マグログ

月別アーカイブ

マグログ

メバチマグロ

メバチマグロとは!

本日はメバチマグロを紹介します!名前のとおり眼が大きくてずんぐりと太った体型のメバチマグロは、世界中の熱帯から温帯に広く分布しています。クロマグロやミナミマグロに次いで美味しいとされ、刺身や寿司として利用されています。養殖が進みつつあるクロマグロやミナミマグロに対して、メバチの漁獲量は比較的安定しているが資源状態は必ずしも安定していないので、今後注視していく必要があります。

マグロ解体ショーでは!

鮮やかな、やや濃い紅色をした身肉は、クロマグロやミナミマグロにも劣らず美味しく、刺身や寿司として利用されています。特に春から夏の近海ものの赤身は、クロマグロにも匹敵するとされています!西日本ではキハダが好まれるのに対し、メバチは東日本で好んで食されています。中骨や尾肉は中落ちとして賞味されています。こちらのメバチマグロも鮪達人のマグロ解体ショーでは、ご希望により準備させて頂くことも可能です!お気軽にお問合せくださいませ!

メールでのお問い合わせ
メールでのお問い合わせ
  • 料金
  • 質問
  • 感動の追及会社概要
  • イベント情報
  • オプションメニューの数々
出張エリア
大阪、東京、名古屋、福岡、
日本国内、シンガポール、香港、
ガンジス川、ロッキー山脈麓、
ラスベガス、リオデジャネイロ、
カリブ海周辺、パリ、ローマ、
ロシア(氷点下10度まで)、
マダガスカル…地球上、全域

弊社オフィス(和歌山市)より
片道 50km 以内

交通費今だけ無料!

〒640-8355
和歌山県和歌山市北ノ新地1-31
Duoキンキ和歌山ビル7F
TEL.0120(917)901

facebook