マグロ解体ショー|東京・大阪出張可能

今が旬!!! 生さんまの塩焼きイベント!!!

その他 集客イベント

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今が旬!!! 生さんまの塩焼きイベント!!!

秋の味覚、旬のサンマの塩焼きイベントを実施いたしました!

約100匹の生サンマを準備し、その場で炭火で焼いてのご提供。新鮮な生サンマのしっかりした身と、香ばしい風味が絶妙なサンマハーモニーを繰り出していました!!!
実施日 2019年9月
参加人数 約100名様
マグロの種類と
大きさ
生サンマ100匹

さて今回は集客イベントの一つとして、秋といえば、やっぱり「生さんま」の塩焼きイベント!!!

今年は数量が少ないようですが、イベントには問題なく厳選上質新鮮なサンマ100匹分を準備させていただきました。

日本人が好きな魚ランキングで、常にマグロと人気を争うのがサンマなんですよ!(サンマトリビア!へェーへェーへェー、笑)

 

セッティングはこんな感じで、売る準備も万端!!!

この日は風が強くて、テントや物が飛ばない対策もしっかりと。

 

そして今日の主役のサンマちゃん!!!

どうですか、この立派な身もちと光具合っ!!!新鮮そのものなのが伝わってきまっす!!!

 

そしてサンマちゃんを、炭火でじっくりと焼いていきますが、完成がこんな感じの黄金色!!!もうぅぅぅ「白飯っ!!!」がほしいじゃないですか!!!笑

 

 

そしてちょっと角度を変えたサンマちゃん!ってほとんど変わっとらん、、なんて指摘を受けそうですが、大人気で次から次へとお客様がいらっしゃったものですから、写真があまり撮れなくて、すみません。。

 

ですが、間違いなくお買い上げいただきましたお客様の反響もとてもよかったです!

骨も綺麗外して、身も残さずに上手に食べていただく人がほとんどでした!

(私は骨に身をつけてしまうタイプなので、、ちょっと練習しないと。笑)

 

現場で食べていただいたり、持ち帰ってビールと一緒になど、楽しみは様々!

 

ちょっと多めに仕入れたので、スタッフたちでサンマパーティーだーーー!!!

 

鮪達人ではマグロ以外の旬の食材など、海産物は何でも取り扱いがございますので、イベント内容やご予算などに合わせてご提案させていただくことも可能でございます。なんでもお気軽にご相談くださいませ!!!

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