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海鮮商品の【マグロ市場】

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実施日 2021年5月4日
参加人数 80名様
マグロの大きさ マグロ市場の商品

集客イベントに人気上昇中!鮪達人の海鮮商品として【マグロ市場】のイベントが実施されました

マグロ解体ショー以外にも様々な商品がありますが、今回は【マグロ市場】の商品のご依頼がございました。大阪の東天満で生本マグロのフルコースを提供している鮪達人天神店という飲食店を運営しております。プロの料理人が新しいマグロ料理の研究・開発に日夜励んでおります。店内でフルコースを提供しているのとは別にご自宅で気軽に生マグロ料理を楽しんで頂こうとマグロスーパーマーケットという名前でマグロ総菜をパック販売しております。この商品はいわゆる【出張!マグロスーパーマーケット】というわけです。

 

大漁旗に紅白幕・マグロのぼり等、賑やかな雰囲気でイベントを盛り上げていきます。海鮮市場の賑わいに近い形で法被とねじり鉢巻きを着けたスタッフが威勢よくお声がけして行きます。お客様は真空された生マグロの総菜に興味深々です。       真空パックにて販売しておりますので購入されたその日に食べなくても冷蔵庫にて保管して頂きましたら3日~4日程でも美味しく頂きます。

 

こちらはマグロのポテトサラダです。みんな大好きポテトサラダに生ツナをプラス。奥深い旨味になったマグロポテトサラダは、サラダのアクセントは勿論、晩御飯のオカズの一品からお弁当に加えたりと幅広く楽しめます。鮪達人天神店のコース料理にも加えたりします。キャビアを載せて前菜盛り合わせの一部に使用したりしております。

 

こちらはマグロ皮の湯引きです。大阪の東天満で販売しているマグロスーパーマーケットでも人気商品で、コラーゲンが豊富でコリコリした食感が病みつきになります。年配の方から小さなお子様まで喜ばれるマグロ皮の湯引き、料理人が丁寧に下ごしらえをしているこの商品は、袋から開けてポン酢等でお召し上がりください。

 

こちらはマグロ串です。一瞬焼き鳥にも見えるこの商品はマグロの焼き鳥versionとでも言いましょうか。火の入れたマグロと葱を串に刺して用意します。こちらはご自宅で再加熱して頂いて、塩をかけて食べるのがオススメです!晩御飯のオカズは勿論、ビールや日本酒、白ワインとも相性が良いです。

マグロ市場の商品は、ある決められた短時間ではなく、4~6時間お客様の集客が一定して訪れるイベント等に最適です!