マグロの年齢をあてるクイズを、マグロの解体ショーでしようかな？

クロマグロは漁獲量こそは少ないけれど、キロ単価になおすとビンナガやその他のマグロより上位に位置していることがわかります。クロマグロの漁獲量が相対的に少ないところから生じる経済的価値や、肉質の高さなどのためです。クロマグロがいかに日本近海における重要な漁業資源のひとつとなっているかがよくわかっていただけると思います。

クロマグロは、日本の南方海域で生まれます。

一歳のマグロで、体長やく５０センチメートル、体重約３キログラム。

二歳マグロで約８０センチメートル、約１０キログラム程度であったものが、５歳のマグロでは約１４０センチメートル、約５５キログラムになります。

１０歳のマグロで、約２１０センチメートル約１８０キログラム。

１３歳のマグロになると、約２４０センチメートル、約２６０キログラムにまで成長します。

日本近海では、体長約３００センチメートル、体重推定で５５５キログラムのマグロが漁獲されたという報告があります。