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マグロの年齢をあてるクイズを、マグロの解体ショーでしようかな?

クロマグロは漁獲量こそは少ないけれど、キロ単価になおすとビンナガやその他のマグロより上位に位置していることがわかります。クロマグロの漁獲量が相対的に少ないところから生じる経済的価値や、肉質の高さなどのためです。クロマグロがいかに日本近海における重要な漁業資源のひとつとなっているかがよくわかっていただけると思います。

クロマグロは、日本の南方海域で生まれます

一歳のマグロで、体長やく50センチメートル、体重約3キログラム。

二歳マグロで約80センチメートル、約10キログラム程度であったものが、5歳のマグロでは約140センチメートル、約55キログラムになります。

10歳のマグロで、約210センチメートル約180キログラム。

13歳のマグロになると、約240センチメートル、約260キログラムにまで成長します。

日本近海では、体長約300センチメートル、体重推定で555キログラムのマグロが漁獲されたという報告があります。

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