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マグロの解体ショーなら
鮪達人(MAGURO NO TATSUJIN)におまかせ!!
東京・大阪含め日本全国世界全土に出張可能!!

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マグロへの想い

イベントの朝に市場で新鮮なマグロを調達します。 本来、マグロというとほとんどが冷凍されたもの…。
しかし和歌山漁港は9割が生マグロという自慢の漁港です。
マグロといえば、本マグロ、クロヒレマグロ、コンナガマグロ、ビンナガマグロ、ミナミマグロ、メバチマグロ、キハダマグロなどあります。
たくさんの種類のマグロがあり、たくさんの質の高い生マグロが集まる絶好の漁港から美味しいマグロを皆様の元へお届けします!
  • マグロ仕入れの様子
  • マグロ仕入れの様子マグロ仕入れの様子

ホントに美味しいマグロの部分をベストな状態で味わうことが出来ます! 参加者も幹事さんもにっこにこでほっぺが落ちること請け合い。
中落ちなんか、もう、最高ですよ!! マグロは部位によって、それぞれ旨みが違うのはご存知ですか?
このマグロ解体ショーを見て、食べることできっと貴方はマグロ通になれてしまうでしょう。ぜひぜひ、食べつくしてください!