マグロ解体ショー|東京・大阪出張可能

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マグロの解体ショー!!!

日本全国、マグロファンの皆さま、こんにちは! 

皆さん初めまして!

三代目船長に就任しました 「河隅由之」 と申します!
どうぞよろしくお願いいたします。

2月4日(木) リッツカールトン大阪で、マグロの解体ショーをしてきました!

 

私、河隅は初めてのマグロの解体ショーでした!笑

 

そして、職人さんは静川でーす!

いつも通り手際よく、綺麗にさばいていく静川さん!

ちなみに今回の握りの数は、

約、本マグロ400貫、ブリ200貫、カンパチ100貫です。

皆さん、さばいている途中や、盛り付けている途中は、「おいしそ~」と言っていただき、一口食べると「おいしい~」と言っていただいてます!笑

ありがとうございます!!!

 

初めてのマグロの解体ショーということで、慣れないところもあったのですが、精一杯頑張りました!

今回は、あらかじめ用意していただいた桶に盛り付けでした!

あ~おいしそ~笑

あっ、おいしいですよ笑

 

お客様にも大変満足していただき、大盛り上がりのマグロの解体ショーinリッツカールトン大阪でした~!!

 

 

 

 

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