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マグロより解体に時間がかかるサーモンちゃん

日本全国マグロファンの皆様!こんにちは~!

三代目船長の河隅です!

サーモンって普通の魚と違い、このように骨を取らなければならないんですね((+_+))

なので、マグロの解体ショーより解体に時間がかかってしまいます。。。

でも、さすが職人の和泉!!!

目にもとまらぬ速さで、骨を抜いていきます!!!

おかげさまでマグロの解体ショー同様に、お客様を待たす事なく、お寿司の提供ができました(^O^)/

マグロの解体ショーも珍しいと思いますが、サーモンの解体ショーってさらに珍しいですよね(笑)

 

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