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マグロの鱗に年齢の秘密あり!!マグロの解体ショーでみてみよう!

一体どうやってマグロの年齢を測定することができるのでしょうか???

答えは鱗です。木の年輪のような輪紋が成長するとともに鱗に現れます。それを数えて、年齢を査定するのです。一般にマグロの鱗は、主として体の保護や、防水の役割をなしているだけで、その構造は比較的簡単です。

マグロの鱗は比較的小さいです。その理由として、おそらく遊泳のときに周りの水の抵抗を少なくして、泳ぎを効率的にしているのだと考えられています。マグロ自身の謎を解くよって鍵にもなっているのが鱗です。

マグロの鱗は成長に伴って変化するのですが、成魚になるとほぼ一定の形態になります。それが種によって異なるので、分類の有力な手がかりにもなります。

また、マグロの鱗はさまざまな生息環境や生理状態から、形状やそこに含まれる化学成分が変化します。模様や成分を分析することで、そのマグロが過去に生息していた環境やそのときの生理状態を推測することも可能です。