ホテル阪急インターナショナル様! マグロの解体ショー!!! vol.1
- マグログ
日本全国マグロファンのみなさま、こんにちは!
今回はホテル阪急インターナショナルさんでの、マグロの解体ショーです!
まずは入場前のシーンから、Q岡本とマグザイルリーダーのYO!SUKE!!による緊迫したなかでのガッツポーズ!!
本日はキハダマグロの40㌔!会場入口まで小走りで移動します。
そしていざマグロードで入場!ゲストもサプライズ!
記念撮影をしながら進みます。
ステージ到着後、マグロの説明をQ岡本が行います。
生マグロは市場全体のたった1割しか流通していない、とても希少価値の高いマグロなんです。みなさん知ってました?
そして、会長によるマグロの入刀式!
幸せ広げる瞬間です!
そしてマグロの解体ショーが本格的にスタート!
しっぽの次はカマをとります。よいしょっ!
カマトロはおいしい部位でもあります。
背と中骨をはずす、ダイナミックなシーン。
さらに真ん中に包丁を走らせます。
そして、盛り上げるシーンのひとつ!
腹の部分を披露っ!!
最後は豪快に、中骨を外します!これは簡単そうに見えますが、難しい職人技のひとつです!
Vol.2へつづく