喜寿のお祝いにて、個人様ご自宅にて出張寿司!!!
- マグログ
宇宙全土、マグロファンのみなさま、こんにちは!!!
今回は喜寿のお祝いということで、個人さまのご依頼でご自宅におじゃましてきました!
77歳ということでしたが、とても若くダンディーで心配りがさりげないお父様!
我々もとてもやりやすい環境を作ってくださいました。
がんばって握りますよ~!!!
自宅ですが、広いんです。笑
ご兄弟ご家族の皆さまを囲んでのパーティーです!
ネタは本マグロを中心にした構成です。
どれも新鮮で美味しいですよ~笑
本マグロの赤身はあっさり何貫でも食べれますし、かんぱちも歯ごたえと甘さも十分、イカもコリコリです。
そして案外人気があるのが、卵。
大人の方に人気があるんです。笑
いぶし銀の総料理長、長州池田もネタの説明を入れながら、さりげなくパーティーをアシストしていきます。さすがは総料理長!説得力が違いまっす!
技術ももちろんすごいんですよ!
パーティーは終始なごやかに進行し、会話もご両親のお祝いや、お子様たちの進路の話など、とてもセレブリティな会話内容でした。(私たちもがんばらねば!笑)
最後に記念撮影も撮らせていただきましたが、みなさまとてもすてきな笑顔ばかりでした。
鮪達人&黒潮市場では、マグロ解体ショーはもちろんのこと、ご自宅まで出前握り・出張寿司も可能でございます。どのようなスペースでも実施可能ですので、お気軽にご相談くださいませ。