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職人技、中骨はずしーーー!!!

2015.10.05
2023.07.06
  • マグログ

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは!

今回は職人の腕が試される、「中骨はずし」をご紹介しまーす!

マグロ解体ショーの最後のクライマックスのシーンです。

中骨にそって、身を薄く切りだすという職人技!

スピードと見た目の美しさが問われます。

骨を外す前に、骨に沿って身をはずしていますので、一気に骨が外れていきます。

はい、どんどん、いきますよ~!

はい、最後は上に持ち上げながら、身をはずします。

そして、披露いたしま~す!!!

鮪達人&黒潮市場では、日頃からマグロ解体ショーの鍛錬を怠らずに、各職人がほぼ毎日実施しております。

他にはない、魅せることをメインにした、マグロ解体ショー!ぜひご依頼お待ちしております!!!お気軽にお問い合わせくださいませ!!!

 

この記事の著者

まぐたつくん

出身:太平洋沖
生年月日:2020年6月生まれ(3歳)
趣味:寿司握り、旅行(世界の海めぐり)
二代目まぐたつくん、よりキャッチーなキャラクターへと変貌をとげ、女性ファンが増えたことにたまに浮かれてしまう、笑
ただし、マグロ解体ショーの仕事になれば、誰よりもすばやく、誰よりも素敵な掛け声で、ショーを展開。
老若男女を魅了し続ける、マグロの中のマグロ、いわばできる男(マグロ)
密かにファンクラブもあるらしい。

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