マグログ

みなさん、こんにちは！ もうすでにお馴染みになった！？！？！？　マグロクッキング！ 生マグロを使った簡単料理を紹介いたします！   今回はリベンジチャーハン編！ 「生マグロのシンプルチャーハン！」 シンプルだからこそ、味付けが難しいんです...

みなさん、こんにちは！ 今日は、生マグロを使っての料理をご紹介させていただきます！ 名付けて 「生マグロソテー、ブレイクファスト風！」 って、なんのヒネりもありません。　笑 生マグロをシンプルにソテー。やはり生なので、焼いても弾力のある食感が...

みなさん、こんにちは！ 今回は昨年末からスタートした、ズワイガニ汁！ ロシアさんの立派な、身の多いズワイガニ！ この時点ですでにやばい！美味そうです！ この冬も寒い日が続きますが、ぜひそんな中での最高にあったまる一品です！ 鮪達人＆黒潮市場で...

みなさん、こんにちは！ 今回は新企画の、今が旬！　寒ブリの解体ショーをです！ 開始早々から、行列が絶えません！ 予想以上の反響に、職人をはじめとするスタッフ全員に気合いが入ります！ 職人はＱ岡本！ 寒ブリ４本を一気にさばきあがていきます！ マ...

みなさん、こんにちは！ 今回はタマホームさまにて、新春マグロの解体ショーです！ 毎度ながら、住宅のなかに、マグロスペースが誕生！　笑 ご案内の看板もしっかりと作っていただきました！ 気合いが入ります！ いざ、マグロの解体ショースタート！ 最初...

みなさん、こんにちは！ 今回は屋外で、住宅展示場さんでのマグロの解体ショーです。 寒い一日のスタートですが、気合いが入ります！ ショーの前から子供たちは興味津々で、寄ってきます。。。笑 スタート１５分前、マグロと記念撮影！ どんどん、入れ替わ...

みなさん、こんにちは！ 今回は、還暦のお祝いという大変おめでたい席で、マグロの解体ショーを実施させていただきました！ もちろん、ご自宅です！ 息子さんからお父様へのサプライズプレゼント！ということで、搬入時にはあえてお父様は外出していただく...

みなさん、こんにちは！ この日は１月１０日！　西宮神社　西宮戎さま　本えびす！　商売繁盛の祈願にやってまいりました！ 阪神の西宮駅を降りてきた瞬間に、今年もこの時期がやってきたか～と感慨深い気持ちになります。 鳥居の前に到着！　よし神聖な気...

みなさん、こんにちは！ 本日はタマホーム様にて、新春マグロの解体ショーです！ 住宅の中にマグロスペースが出没！　笑 入口にしっかりと告知もおこなっていただいております。　ありがとうございます！ いざマグロの解体ショー！ ファミリーの方が多く、...

みなさん、こんにちは！ 今回は、非常に敷地のひろ～い、姫路の住宅展示場さまでの、マグロの解体ショーでした！ セッティングして、様になっているものの、ちょっとさみしい感じもある！？！？ もちろん、ショーは盛り上がりました！ 鮪達人＆黒潮市場で...

みなさん、こんばんは！ この時間、仕事をしたり、テレビをみたり、家族と会話したり、いろんな過ごし方がありますが、まだまだ起きている方は、夜食が一つの楽しみになりますよね～　笑 そんな時は、本マグロのキムチチャーハン！ 本マグロの上品な脂とキ...

みなさん、こんにちは！ 今回は京都市内にある、タマホーム京都五条桂川店さんでの、マグロの解体ショーです！ 新春にも関わらず、たくさんのお客様にお集まりいただきました！ 約１００名さまへマグロ寿司のお振舞いです！   いまや恒例となった、マ...

みなさん、こんにちは！ 今回は西神に引き続きのダブルヘッダーだったんですがーーーーー またも写真を撮り忘れてしまいました。。。。忙しかったなんて言い訳を今回もするつもりはありません。。。反省 ということで、帰りに食べた明石焼き！（もちろん明...

みなさん、こんにちは！ この日は寒い一日でしたが、元気よく神戸西神にある、住宅展示場様にて、マグロの解体ショーを実施いたしまたーーーーー！ がーーーーー、 写真を撮り忘れておりました。。。忙しすぎてって言い訳は通用しませんよね。。。。 そこ...

みなさん、こんにちは！ 今回は、タマホーム京都支店様でのマグロの解体ショーになります！ 新春ということもあり、気合い十分！ お寿司のだす仕込みをしています。 マグロの解体ショーの前に、マグロを記念撮影！ 間近でご覧いただけるのも、ケータリング...