2015年1月

 日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 2014年も、日本全国、様々な地域、シチュエーションでマグロの解体ショーを実施させていただきました！ご依頼をいただきましたお客様には、改めて感謝の気持ちでいっぱいでございます。 本当に！　本当に！！...

日本全国マグロファンの皆さま、こんにちは！ 今回はマグロではなく、１１月～３月までが旬の寒ブリのまるさばきショーです！ 約５㌔前後の脂ののった寒ブリを、スピーディーにつぎつぎとさばいていきます！ 職人は、いぶし銀の総料理長、長州池田っ！ マ...

日本全国、マグロファンの皆さま、こんにちは！ 今回は昨年末に実施いただきました、法人様の忘年会にて、マグロの解体ショーです！ 約２００名様に、本マグロ４５㌔、お寿司にて準備をいたします。   お客様もノリが非常によく、マグロをご一緒に担...

日本全国、マグロファンの皆さま、こんばんは！ 今回は滋賀県にあるゲストハウスにて、結婚披露宴でのマグロの解体ショーです！ 結婚式はほぼサプライズでの実施となりますので、仕込みも裏方でこっそりと行います。笑 いざ本番！ マグロを職人が担いで入...

明けましておめでとうございます。昨年中は格別のご用命を賜り　厚く御礼申し上げます。なにとぞ本年もよろしくご愛顧のほど　ひとえにお願い申し上げます。 昨年は年末２９日までお客様のご依頼を頂戴することができました。場所は大阪の一等地にあるタワ...