2020年4月

我々鮪達人は全国各地、津津浦浦でマグロ解体ショーを行っておりますがオプションとして『マグロ解体ショーwith出張ケータリング』というプランがございます！普段はご宴会時間の絡みもありましてマグロ解体ショー→素早く切り出し→お寿司にしてお振舞いと...

今回はマグロ解体ショーで生マグロの解体と生マグロのお寿司をお振舞いしている鮪達人が生マグロ以外にも色々行っている事をご紹介します。『炎の海鮮焼』・・・どーですか！なんかカッコイイですよね（自画自賛）屋外等のイベントでよくリクエストされる...

鮪達人ではマグロ解体ショーが終わると素早く切り身にしてお寿司としてお振舞いさせて頂いております。普段のご宴会では時間もありお寿司が多いのですが、オプションとしてアレンジした生マグロ料理をご披露する時があります。今日はその一部をご紹介！ま...

鮪達人では今まで以上に安心・安全にマグロ解体ショーを楽しむ為に、以下の事項を徹底して行っております。【従来の衛生面の再徹底】●氷詰めのマグロ専用搬送容器にて5℃以下に状態を保ちます。●マグロ解体ショー直前まで、マグロ専用容器にて保管。●職人お...