まぐろのカブト焼きは迫力満点♬

破壊力抜群のカブト焼き

ご披露宴や法人様のサプライズイベントとしてマグロ解体ショーの出張ケータリングを全国各地で実施しております。お客様がマグロ解体ショーが更に楽しめるオプションがございます。今回は【マグロ・カブト焼き】について。

豪快なマグロ兜焼きの食べ方

オプションでのカブト焼きで主に食べられる部位が二つあります。

①頭肉。有名な箇所です。マグロの頭肉は多少筋はありますが、脂が乗って美味しく頂ける身として熱狂的なファンのお客様もいらっしゃいます。

②ホホ肉。年中泳いでいるマグロ、マグロは口を開けて泳ぎ、エラを通過する海水に溶けた酸素を常に取り入れながら呼吸しています。この呼吸はラムジュート換水法と呼ばれ、泳ぎを止めると酸欠状態で窒息死してしまいます。このため、マグロは泳ぎを止めることはできません。という事はホホの肉をずっと動かしているのです。ですのでとても発達し、サシの入った牛肉のような味が楽しめます。

普段のマグロ解体ショーではカブトの部位は説明だけで終わってしまいます。というのは、火が通ってないからです。万全の状態でお客様に安心してお召し上がり頂く為にはオーブンでじっくりと火を通したものを用意します。

ちなみにマグロの兜はほとんど捨てる場所が無いといわれる程、大変重宝されております。又、栄養価の高い事から　栄養素の宝庫とも言われたりしてます。

以前までマグロ解体ショーでは兜の説明するだけで提供することはありませんでした。ただ、お客様から（兜食べたーい）（目玉持って帰りたーい）等のお声が多かったので、そんなご要望にお応えしたくて、、、

じゃーん☆

オプションでマグロ兜焼きをセットでいかがでしょうか？

（大変人気です☆）

当日、マグロ解体ショーに行く前に予め、オーブンでこんがり焼き上げた状態をお持ちいたします。塩分の効いた兜焼は焼魚の概念が覆るほど冗談抜きで美味しいです(^_-)

マグロ兜焼きはサプライズプレゼントにも！！

こんなサプライズプレゼントにも最適！！

例えば「マグロカブト焼き」をバレンタインでプレゼント！

バレンタインデーにマグロのカブト焼きをもらったら、まずその大きさに驚きます。マグロのカブトは、成人男性の頭ほどの大きさがあるため、インパクト抜群し、あなたのハートの大きさを自然ともらった人はイメージすることでしょう。

次に、その重さに驚くでしょう。マグロのカブトは、5㌔前後は最低でもあるため、ずっしりとした重みがあります。その重みはあなたの想いの重みをっ表現します。

そして、その迫力に圧倒されるでしょう。マグロのカブトは、鋭い歯や大きな目玉など、野生の力強さを感じさせる迫力があります。あなたの野性味あふれるワイルドな気持ち、なんとしてでもあなたをゲットする！という気持ちがストレートに伝わることでしょう。

そしてなにより、もらった人の優しさを感じるでしょう。マグロのカブトは、高級食材として知られており、バレンタインデーにプレゼントするには、かなり思い切った選択です。ですが、そのインパクトと見たことがない演出に、もらった方のハートは瞬時にロックオン。

ロックオンされ、もらった人の気持ちとしては、

• 自分を驚かせたい
• 自分を喜ばせたい
• 自分に特別感を味わってもらいたい
• とにかく自分をゲットしたい。

　　　　という気持ちが込められていることを感じ

マグロのカブト焼きをバレンタインデーにもらった場合、

• その人の気持ちを大切にする
• 感謝の気持ちを伝える
• そして美味しく食べる

　　　　ことが大切です。

マグロのカブト焼きは、

• まずは素材の味を楽しむためにそのまま食べる。
• 次に塩だけで食べる
• 大根おろしやポン酢と一緒に食べる
• そしてもっとも大事なのが、もらった人のハートを感じながら食べる

　　　のがおすすめです。

バレンタインデーにマグロのカブト焼きをもらうことは、特別な体験です。

もしかすれば一生に一度の体験、となるかもしれません。

そしてプレゼントする方は、日本で初めて、、いや、世界で初めてマグロカブト焼きを渡した人！という世界初の称号を手にすることになりまｓ。

マグロカブト焼きで、幸せなバレンタインデーを過ごしましょう。

バレンタインも、鮪達人にお任せあれ！ぜひお問い合わせください！！