黒潮市場 最終秘密職人 銭形うきき、デビュー!
- マグログ
日本全土のマグロファンのみなさま、こんにちは!
Facebookでは先にご紹介をさせていただきましたが、
先日、黒潮市場の最終秘密職人という鳴り物に入りでデビューした職人、
「銭形うきき」の紹介です!
生粋の魚職人である銭形うききは、解体ショーそのものがスマートかつ丁寧に進行します。
魚を知り尽くした男だからこそ、無駄のないさばき方、あらゆる部位の説明など
分かりやすいところも定評があります。
また「食」に対しても非常にこだわりが強く、最高級の生マグロをお届けすることをお約束します。
皆さま、既存職人ともども、今後とも「銭形うきき」を 宜しくお願い致します!!!