紀州仕立て鮎のつかみ取り！イベント！！！

日本全国、マグロファンのみなさま、こんにちは！

鮪達人＆黒潮市場ではマグロの解体ショー以外にも、たくさんの海産物イベントがあります！

今回ご案内するのは、鮎のつかみどりのイベントです！

鮎と言ってもただの鮎ではなく、「紀州仕立て鮎」という養殖でありながら、天然に限りなく近い状態で成長させるのが特徴です！

味が濃厚でありながら魚独特の臭みはなく、身も暑いので食べごたえ十分です！

集客イベントで、店舗内での実施ということで、プールも店内に設置！

素敵な看板も作っていただきました！イベント開始前から長蛇の列です！

中に入って鮎を掴むもよし、網ですくうもよし！大人の方々も大興奮！！！笑

とった鮎はすぐに氷でしめ、店外ですぐに塩焼きにしていきます！

じっくりと余分な脂を落としながら焼いていきます！うまそうです！笑

出来上がりがこんな感じ！

まさに黄金の輝き！

ということで

「紀州仕立て鮎の黄金焼き」！！！と命名！

イベントも大盛況で約２時間ほどで、１６０名様分も完売！！！

ちなみに和歌山は鮎の養殖が日本一なんです！

鮪達人＆黒潮市場では、参加型イベントも多数ございます！

ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ！