メルパルク大阪様　マグロの解体ショー!!!

みなさんこんにちは！

もう春ですね！

桜もすこしづつ咲き始め、街並みも明るいです。

今回は、法人様の決起パーティーでした！

外国の方も数名いらっしゃり、総勢４００名のご宴会です。

今回のマグロの解体ショーの職人はなんと、その法人様の社長様自らによるものです！

サプライズでしたので、これにはみなさん喜ばれていましたね！

本マグロの４５㌔！　久しぶりにさばく！とおっしゃられていましたが、そんなブランクは全く感じません。

そして、解体されたマグロを我らがQ岡本により、寿司ネタにしていきます。

マグロの中で唯一、トロが存在するのが本マグロ。

案外、キハダなどでも「どこがトロですか？」と聞かれるんですが、実は本マグロにしかないんですね。

この大トロ！

贅沢ですよー　笑

桶１５台に盛られた本マグロ寿司も、一気になくなります。

そして、寿司以外に、ホテルのシェフによる、マグロのソテー。

あまり火を通さず、外見をこんがり焼く程度で十分です。

炎の演出もあり、よりゴージャスになります。

お寿司とソテー両方とも４００職を準備いたしました！

見てください！この上質な脂のノリ。

ゴム手袋にまとわりつくほど、サシが入っている証拠です。

最後に、

その法人様が外国の方に向けて、各テーブルにこんな素敵なオブジェを飾られていました！

まさに、お・も・て・な・し　　　　です！笑

もちろん、外国の方にもマグロは大好評で、最後はカブトに大変興味を持たていました。笑

鮪達人＆黒潮市場では、お客様のいろんなご要望に柔軟に対応いたします。

「マグロをさばいてみたい！」

　「マグロ寿司を握ってスタッフにおもてなしをしたい！」

などなど、ご遠慮なくご相談ください！

専属スタッフが迅速、丁寧に実現可能な方法をご提案いたします！