法人様周年記念パーティーにて、マグロの解体ショー！！！

宇宙全土のマグロファンの皆様、こんにちは！！！

今日から１１月が始まりましたね！　このぐらいの時期になると一年が早いな～と感じます。

今月もスタッフ一同、年末まで、気合を入れて突っ走りますので、宜しくお願いします！！！

さて、今回は、法人様の周年記念パーティーでのマグロの解体ショーになります。

周年記念パーティーという大変おめでたくもあり、新たなスタートを誓うご宴会にお呼びいただく度に、気が引き締まる思いで、我々もがんばろうという気持ちになります！

ですが、今回のチーム、プレジデント志水とヤンキース誠二の二人は、なぜかジャレあってばかり！？決してそちらの組合ではないと思います。。。おそらく。。。笑

準備も３０分程度で終え、いざ本番。

ここからは、二人とも一気にスイッチを入れかえ、ギアをあげます！

必殺マグロードで入場後、本マグロと一緒に記念撮影！

マグロは幸せを呼ぶ魚！もちろん、社長御夫妻様、従業員様ともたくさんの撮影会となりました。

ゲスト参加型のイベントをはさんだあと、

紀州和歌山名物、マグロの解体ショーがスタート！！！

職人は、きめ細やかな解体を行う、プレジデント志水！

今日はいつもい所に気合いをいれつつ、確実な包丁さばきを行います。

マグロは通常の魚と違い、５枚に下ろしていきます。

はい、まずは上身より披露っ！

腹身を外したあと、最後は中骨をはずします。

地味な作業に見えて、職人のセンスが問われる作業でもあります。

終了後はすぐにお寿司のネタにさばいていきます。

ここからもかなり高速でカットいたしますよ～

二人のチームワークも抜群！

約１００名様分のお寿司がどんどんお皿に盛られていきます。

本マグロの中トロのにぎりっ！うまそうでしょう～笑

ショーも盛り上がり、スムーズにお寿司のご提供も終え、満足顔のプレジデント志水！

ヤンキース誠二もがんばりました！

鮪達人＆黒潮市場では、日本全国どこへでもマグロとともに出張いたします！

パーティー内容もシーンに応じて進行のご提案なども行いますので、お客様にはご安心してお任せいただける内容となります。

ぜひ、お気軽にお問い合わせくださいませ！！！