秋の味覚　今が旬の灰干しサンマイベント！！！

日本全国、マグロファンの皆さま、こんにちは！

朝晩非常に寒くなり、秋らしくなってきました！

今回はその秋の食材、灰干しさんまのイベントです！

「紀州開き」と言われる黒潮市場独自の製法で加工する「灰干乾燥」は、魚を最も美味しく味わう製法だとも言われています。鹿児島の良質無添加な火山灰を使用し干しあげることでじっくりと熟成され、さんまの旨みがぎゅうっと凝縮された逸品の出来上がります。

どうですか？いい色してませんか？　ちなみに上質なアミノ酸もたっぷり！

スポーツをたくさんした夜ご飯にもいいですよ～

今回はこの上質な灰干しさんまを、とにかく焼きまくります。笑

上質な脂が香ばしい匂いに変わっていきます！まだまだ焼きます！

とにかく、焼き続けます。笑

約１００名様分の準備をいたしましたが、約２時間程度で完売いたしました！

職人は、金剛リーダーです！お久しぶり！？笑

鮪達人＆黒潮市場では、マグロの解体ショーはもちろんのこと、季節の旬の食材を使用したイベントも多数ございます。

ご遠慮なくお気軽にお問い合わせくださいませ！！！