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マグログ

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MAGURO Cooking!!!

日本全国、いや世界各国のマグロファンのみなさま、こんにちは!

今日は恒例!?マグロ料理の紹介 「MAGURO Cooking!!!」です!

もちろん、料理の監修は美人料理研究家のMe(み)さんに今回もお願いしました!

ベースのマグロは「本マグロ」!!!

マグロステーキを作っていただきました!

といってももちろん、ただのマグロステーキではありませんよ。プロが作りますから。

見てください!美味しいそうでしょう~笑

ガロニには、アスパラ、ナス、スティックブロッコリー(おしゃれ!)、ネギをアーリオオーリオで炒めます。

さらに素材が新鮮な生マグロですので、軽くソテー。火を通しすぎないように中火で炒めます。

 

新鮮な生本マグロの風味豊かで、さらに脇役のはずのガロニ達が主役級にマグロの上質な脂としっかりとマリアージュしてくれています!!!( ^∀^)

 

今晩のおかずはマグロで決まり!!!(≧∇≦)/ 笑

 素敵なマグロライフをお過ごしくださーい!!!