マグログ

みなさん、こんにちは！ 先日は京都の紅葉を背景に、マグロの解体ショーを行ってきました！ しかし、日本風情溢れる素敵な会場です！ マグロも和のイメージがありますので、マッチングは抜群！ 詳細レポートは改めて！ 乞うご期待ください！

みなさん、こんにちは！ 鮪達人＆黒潮市場では、マグロの解体ショーのみならず、新鮮な海鮮焼きの出張サービスも行っております！ セッティング風景！ もちろん、炭火でじっくりと焼き上げますので、香ばしい磯の匂いがしてきます。 贅沢、丸ごとイカ！ 新...

みなさん、こんにちは！ 昨日から急激に冬の天気と気温になりませしたが、風邪ひきかけた方もいらっしゃるんじゃないでしょうか？ そんな寒さをすっ飛ばすマグロ料理があります！   名づけて、 「ぶつ切り生マグロとショウガ＆ネギポン酢」！   生マ...

こんにちは！ 今日は本格的な冬の到来を感じさせる気温ですね。。。 私は寒いのは苦手です。。。笑 ですが、マグロをはじめ海鮮系は、寒い冬の荒波にもまれて、おいしくなります！   今回は寒くなる前に行われた、マグロの解体ショーです！　笑 会場...

みなさん、こんにちは！ 今回は和歌山での異業種交流会「男祭り」さんでの、マグロの解体ショーです！ 今回は特別に大きめのキハダマグロ45㌔！ 約50名様のゲストに、マグロ寿司にてご提供です！   入場後、いまや恒例の「マグロ入刀式」　！！！ マ...

みなさん、こんにちは！ 鮪達人＆黒潮市場プレゼンツ 生マグロの画像集をお送り致します！　笑 今日はおそらく、マグロが食べたくなる！？はずです。。。笑   色鮮やかで身のたった、生キハダマグロのブロック！ その生キハダマグロを、お寿司のネタ...

日本全国、マグロファンのみなさま、こんにちは！ ここ２、３日、かなり寒くなってきましたが、体調などは崩されていませんでしょうか？ 季節の変わり目はしっかり食べて、体力をしっかり食べましょう！ っと、いうことで、 本マグロ丼！　贅沢に作ってみ...

こんにちは！ 本日は京都にある、しょうざんリゾートさんで、結婚披露宴でのマグロの解体ショーです！ もちろん、サプライズでの演出です！ キハダマグロの５０㌔！　さすがの和泉大王も入場前から、重みを感じています！　笑 まずは鮪達人＆黒潮市場オリ...

こんにちは！ 今回はマグロの解体ショーではなく、 出張マグロ寿司の握りサービスです！　個人様のご自宅マンションでの実施です！ ショー同様に気合いを入れていきますよ！笑 エレベーターにのり、備品の搬入、、、そして自宅前に到着 下見をおえ、準備は...

こんにちは！ 今回のマグロ解体ショーは、愛知県の蒲郡にやってきました！ 日本全国色々な土地に行けるのも楽しみの一つです！ セッティングもスケジュール通りに進みます！ お客様もどんどん集まってきましたー！ ２００食のマグロ寿司をお振る舞い！　が...

みなさん、こんにちわ！ 秋も本番になりつつある今日のこの頃。 冬に向けてこれからの時期は、海の幸がさらに美味しくなる季節です！ キハダマグロの赤身も、美味いです！　ブロックならさらに美味しく見えてしまいます！　笑 もちろん、鮪達人＆黒潮市場...

みなさん、こんにちは！ 日に日に秋らしくなっていきますが、やっぱり秋といえば「食欲の秋」！ 今日はマグロを使った料理を紹介したいと思います！ 生のキハダマグロを贅沢にしようした！鮪達人特性オリジナルレシピ！ 「生ツナサラダ！　　　with アボガ...

こんにちは！ 今回は台風がやってくるなか、滋賀県は雄琴温泉商店街でマグロの解体ショーを行って参りました！　雨は時折降っていますが、実施には問題がなさそうです。 心配した集客も、全く問題なさそうです！　ゲストのみなさんも含めてイベントへの期...

こんにちわ！ だんだん寒くなり、秋らしくなってきましたが、みなさんは体調などくずされていませんか？ また別の機会で風邪のひかない方法を、特別にお教えしたいとおもいます！（マグロと違う！？笑） 今回はハイアットリージェンシー大阪さんでの結婚披...

こんにちわ！ 今回は奈良県大和郡山JCさんの周年記念イベントでの、マグロ解体ショーです！ 当初の予定人数を上回り、約１２０名のゲストにキハダマグロのお寿司をご提供いたします！（人数が増えたのは、マグロの集客力でしょうか！？！？！笑） いつも通...