マグログ

こんにちは！ 本日は京都にある、しょうざんリゾートさんで、結婚披露宴でのマグロの解体ショーです！ もちろん、サプライズでの演出です！ キハダマグロの５０㌔！　さすがの和泉大王も入場前から、重みを感じています！　笑 まずは鮪達人＆黒潮市場オリ...

こんにちは！ 今回はマグロの解体ショーではなく、 出張マグロ寿司の握りサービスです！　個人様のご自宅マンションでの実施です！ ショー同様に気合いを入れていきますよ！笑 エレベーターにのり、備品の搬入、、、そして自宅前に到着 下見をおえ、準備は...

こんにちは！ 今回のマグロ解体ショーは、愛知県の蒲郡にやってきました！ 日本全国色々な土地に行けるのも楽しみの一つです！ セッティングもスケジュール通りに進みます！ お客様もどんどん集まってきましたー！ ２００食のマグロ寿司をお振る舞い！　が...

みなさん、こんにちわ！ 秋も本番になりつつある今日のこの頃。 冬に向けてこれからの時期は、海の幸がさらに美味しくなる季節です！ キハダマグロの赤身も、美味いです！　ブロックならさらに美味しく見えてしまいます！　笑 もちろん、鮪達人＆黒潮市場...

みなさん、こんにちは！ 日に日に秋らしくなっていきますが、やっぱり秋といえば「食欲の秋」！ 今日はマグロを使った料理を紹介したいと思います！ 生のキハダマグロを贅沢にしようした！鮪達人特性オリジナルレシピ！ 「生ツナサラダ！　　　with アボガ...

こんにちは！ 今回は台風がやってくるなか、滋賀県は雄琴温泉商店街でマグロの解体ショーを行って参りました！　雨は時折降っていますが、実施には問題がなさそうです。 心配した集客も、全く問題なさそうです！　ゲストのみなさんも含めてイベントへの期...

こんにちわ！ だんだん寒くなり、秋らしくなってきましたが、みなさんは体調などくずされていませんか？ また別の機会で風邪のひかない方法を、特別にお教えしたいとおもいます！（マグロと違う！？笑） 今回はハイアットリージェンシー大阪さんでの結婚披...

こんにちわ！ 今回は奈良県大和郡山JCさんの周年記念イベントでの、マグロ解体ショーです！ 当初の予定人数を上回り、約１２０名のゲストにキハダマグロのお寿司をご提供いたします！（人数が増えたのは、マグロの集客力でしょうか！？！？！笑） いつも通...

こんにちわ！ 今回は台風前に、神戸クルーズ船「シーバス」さんに行って参りました！ かなりの雨模様。。。 それもそのはず、台風が直撃の寸前です！ 船は出航ができるかが不安でしたが、案の定、港に停泊しながらのパーティーとなりました。（安全第一で...

鮪達人＆黒潮市場はマグロ解体ショーをするなら、日本全国のみならず、世界出張もいたしますよーーー　笑 ってことで、今回は大阪の超一流ホテル、ザ・リッツ・カールトン大阪さんにおじゃまいたしました！ 法人様の周年記念パーティーにて、約１００名さ...

鮪達人＆黒潮市場のマグロ解体ショー、レポートー！　笑 今回は大阪の豊中市にある、コロロリハ様にてマグロの解体ショーを実施いたしました！ 約８０名様+スタッフ様20名、の合計１００名様へマグロ寿司のご提供となります。 職人は魚ではなく、肉の大好...

こんにちわ！ 今回のマグロ解体ショーは、ハイアットリージェンシー大阪様での、結婚披露宴でした！ 本マグロの約45㌔！　新鮮そのもの！　約７０名のお客様にお寿司にてお召し上がりいただきました。 会場は素敵なゲストハウス「ハーモニー」でしたが、マ...

こんにちわ！　笑 先日は京都駅のすぐそばにある結婚会場、マリアージュグランデさまよりご依頼を頂戴いたしました！ 本マグロ５０㌔！　ゲスト１４０名様分をお寿司にてご提供いたしました！ 職人は、セガール静川！　いぶし銀のごとく、仕事はダイナミッ...

久しぶりのブログアップです！ 大幅なＨＰの改装を行っておりましたが、ようやく復活してまりいました！ 今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い致します。   今回はホテルオークラ神戸様での結婚二次会でのマグロ・ショー！ 準備にも気...

ホームページのリニューアルに際しブログを始めます。これから色んな情報を発信しますので、どうぞお楽しみに。