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ザ・リッツカールトン大阪様にて、マグロ解体ショー開催!!!

ザ・リッツカールトン大阪様にてマグロ解体ショー開催!
本日は、マグロに加え寒ブリ、カツオの豪華3種類になります!
マグロを担いだ職人の後に、寒ブリとカツオが続き、さらには5名のスタッフ様がのぼりをもっての入場は、まさにお祭りでした♪

  • ザ・リッツカールトン大阪様にて、マグロ解体ショー開催!!!
  • ザ・リッツカールトン大阪様にて、マグロ解体ショー開催!!!
実施日 2017年2月1日
参加人数 140
マグロの大きさ 本マグロ20㌔(お持ちしたマグロは40㌔)+寒ブリ+カツオ

超一流ホテル、ザ・リッツカールトン大阪様にて、マグロ解体ショー実施!

本日は、ザ・リッツカールトン大阪様にて行われた法人様のパーティーにてマグロ解体ショーを実施させていただきました!

本マグロ20㌔分のご提供に加え、寒ブリ、カツオと合計600貫をお寿司でご提供させていただきました!

鮪達人のマグロ解体ショーは、ド派手な入場大歓迎!

マグロオープニング映像が流れ、職人がマグロを担いで入場!マグロの後ろを、先方のスタッフ様が特製台に寒ブリとカツオをのせて運びながら会場内を練り歩き、マグロ解体ステージへ!40㌔以上の大きなマグロはもちろん大迫力ですが、それに加え寒ブリとカツオもなかなかの存在感でした!

さらには「まぐろ祭り」と書かれたのぼりを5名の方がもち入場しましたので、まさにお祭りです!笑

ステージに到着し、まずはマグロと記念撮影!こちらもかなり人気で、マグロとのツーショットはなかなか撮れませんよ!!!笑

マグロクイズ、マグロ入刀式をしいよいよマグロを解体していきます!

マグロがバラバラになるのはあっという間ですので瞬き厳禁でお願いしますね(笑)

マグロを解体し、お寿司の準備ができると次は寒ブリで御座います!

この時期が一番脂がのっている寒ブリのお寿司も絶品!さらに今回は、まだ市場に出回っている数が少ない初カツオもご用意させていただき、もちろんカツオもお寿司でご提供させていただきました!

今回のようにマグロ+その他の魚も可能でございます!旬のお魚をご用意させていただきますので、お気軽にご相談下さいませ!