パナソニック様のイベントにてマグロ解体ショー!!!
本日は、パナソニック様のイベントにて、愛知県にてマグロ解体ショーを実施させていただきました!鮪達人は日本全国出張可能ですので、お気軽にお問合せ下さい!
パナソニック様のイベントという事で、会場の規模はかなり大きかったです!
広い会場のど真ん中に、マグロ解体ショーのステージが用意されており、早速マグロ解体ショーのスタンバイ!基本的に、2時間前に現地入りをさせていただきます!
マグロ解体ショーの準備を終わらし、出番待ち!その間に、氷詰めされているマグロを、専用容器から出し、準備します!直前までマグロ解体ショーにしようするマグロは氷詰しているので、キンキンに冷えた状態です!マグロ専用容器にて搬送しますので、真夏の炎天下でも全く問題ございません!
今回は13:30マグロ解体ショースタートです!お昼のちょうどお腹が空いてきた時間帯ですね~(笑)
いよいよマグロ解体ショースタート!
お馴染み?とまではいかないかもしれないですが、職人がマグロを担いでの入場!
この姿は本当に圧巻です!目線の高さを40㌔オーバーのマグロが泳いでいきます(笑)マグロを見る機会があったとしても、人に担がれたマグロを見ることは滅多にないでしょう!!!
マグロを担いだ職人が会場内を練り歩きながら、たくさんの写真を撮ってもらいながらマグロ解体ショーステージへと足を進めていきます。
マグロ解体ショーステージに到着し、まずはご用意させていただいたマグロの説明をお客様にさせていただきました!
もちろんお持ちしたマグロは冷凍マグロではなく、「生マグロ」です!
生マグロは、市場に約1割しか出回っていない大変希少価値の高いマグロで御座います。残りの9割が冷凍マグロ。
この説明をすると、お客様は「へぇ~~~」といった感じ(笑)
市場でマグロを撮影することができても、マグロと職人と一緒に記念撮影を撮れる事はなかなか御座いません!鮪達人の出張マグロ解体ショーでは、それが可能です!マグロの真後ろに周り、記念撮影をたっぷりしていただきます!マグロは幸せを呼び込む魚!マグロと獲った写真を携帯の待ち受けにすると、幸せになれますよ!(笑)
たっぷりお写真を撮っていただいた後は、お客様の中からマグロに第一刀目を入れていただきます!お持ちした立派なマグロに職人が第一刀目を入れるのはもったいない!笑
今回は、お子様2名の方に幸せ開けるマグロ入刀式をしていただきました!
切った感想を聞くと、「かたかった。かた~い」とかわいく感想を喋ってくれました(^o^)
さぁ!いよいよマグロ解体ショーのメインイベント!マグロを解体していきましょう!
本日の職人は、プレジデント志水です!
自慢の包丁捌きであっという間にマグロを解体していきます!
マグロを解体した後は、捌きたての新鮮なマグロをお寿司にてお振る舞いさせていただきました!
生マグロの味は想像以上
お召し上がりいただいた方から、「本当に美味しい!」「おかわり欲しい!」といった有難いお言葉をいただいきました(^o^)
長くなりましたが、、鮪達人のマグロ解体ショーは、ただマグロを解体するだけでは御座いません。様々なマグロイベントが御座います!!!
是非!マグロ解体ショーは、鮪達人にお任せ下さいませ!