三重県の法人様の社内イベントにてマグロ解体ショー実施!
本日は、三重県の法人様の社内イベントにてマグロ解体ショー実施させていただきました!
本マグロ20㌔、寿司400貫のご提供になります!
現地に到着し、打ち合わせをし、早々にスタンバイ!
マグロ解体ショーは、工場と工場の間のスペースにて実施!
12:00スタート!お腹が空いてくる時間帯ですね!!
途中風が強かったので、物がたくさん飛んでしまいました(笑)
開始時刻直前には、たくさんの方がマグロ解体ショーのステージ前にお集まりいただきました!そして、子供たちの「マグマグ~~」という掛け声と同時に、職人がマグロを担いで入場!
マグロの姿が見えると、大歓声が出迎えてくれました!職人が一番燃えるパターンす(笑)
そして、キッズ達と一緒に記念撮影タイム!!
マグロが着地し、皆様と記念撮影タイム!40キロ以上のマグロと一緒に写真を撮る機会などめったにないですよ~(笑)
たくさんお写真を撮って頂いた後は、マグロに関するクイズを2問!こちらもキッズ達に答えていただきました(*^_^*)
その後は、結婚式のケーキ入刀ならぬマグロ入刀式!
刃渡り1メートルのマグロ包丁を使って、マグロに第一刀目を入れて頂きます!
そしていよいよマグロを解体していきます!
大きなマグロがあっという間にばらばらになります!!背中の中トロ、お腹の大トロの部分は、拍手が沸き起こりました♪
生マグロは市場に出回っている約1割!残りの9割が冷凍マグロになります!非常に希少価値の高いマグロになります!
マグロ解体ショー終了後は、お寿司にてお振舞いさせていただきました。
捌きたての生マグロのお味はたまりません!
鮪達人のマグロ解体ショーは、ただマグロを解体するだけではなく、エンターテイメントなショーを心掛けております!
是非!お問い合わせお待ちしております!