大阪天神橋の商業施設様にて、集客イベント・マグロ解体ショー!!!
日本一長い大阪天神橋筋商店街のすぐそばにある、商業施設様にて、マグロ解体ショー!!!
今週末は台風の影響もあって、生マグロが市場の競りに並ぶ数量が日に日に減っていますが、日本一の実施件数を誇る鮪達人は、強力な仕入れルートをもっておりますので、もちろん何の影響もなく、厳選極上の生本マグロ43㌔を今日も準備させていただきました!!!
大阪北区にある、日本一長い商店街といえば大阪天神橋筋商店街!!!
弊社の大阪営業所もほんとすぐ近くにありますので、よくお世話になっております。(ほぼ飲みです、、笑)
その商店街のすぐそばにある商業施設様にて、定期的に実施をいただていおります、集客イベントでマグロ解体ショーをご利用いただきました!!!
まずはこんな感じでセッティングをして、お客様への告知を早々に行います。通りがかりの人は何があるのか?と足を止めてはスタッフの方に聞いたりしていきます。それほど、派手に色物的に装飾しまっす!(いい意味での色物です、笑)
商業施設様にはよくご利用をいただいておりますので、すでにリピーターの人も多く、開催前に約100名様のお客様がすでにマグロ入場を待ってくださっています!こういうの感謝ですね!!!
恒例の日本一長いマグロード!??笑(どんな長さかは、現地で確認してみてください♡)、で入場後、マグロクイズに入ります。
正解した方は、こんな感じで鐘を振って盛り上げますよ!
何といってもその正解者だけが食べれる「カマトロ」もプレゼント!!!
子供連れてきてくださった、おじいちゃんが正解して、いざ試食っ!!!
その感想は「こんなうまいマグロ食うたことないっ!!!」と、なんとも嬉しい回答じゃないですかっ!!!
もちろん事前に回答の打ち合わせはしておりません。笑
本日の職人は、今もっともホットなマグロ職人・若手NO.1のマグザイル2代目リーダーのYO!SHIKI!!
プレゼン風にお客様を巻き込みながらのトークと力ある豪快なマグロ解体ショーを展開します!!!
そしてその横には天神橋のアイドルグループ「TEN6」ちゃんが一緒になって盛り上げてくれていますよ♡
このTEN6、我ら職人の中にもファンが結構いるんです、笑 分かりやすいほど、皆が張り切っていつも以上に働きます。笑 (もちろん、女子がいなくとも全力で毎回盛り上げてます!)
そして今日ももう一人の達人は、機関長・高橋ホエクルによる断崖絶壁トーク!(どういう意味か??笑)で会場を盛り上げていきます!!カメラむけると必ずポージング、、濃い??笑 でもお客様のファンも多いんですよ!ホエクルの名誉のために言っておきます、笑
鮪達人では基本ツインボーカルで職人とともに盛り上げていきますよ!!!
紀州和歌山名物のマグロ解体ショーが終えたあとは、すぐにお寿司にてご提供!!
TEN6ちゃんのお手伝いもあって、どんどんお寿司が振る舞われていきます!!!
こんな感じで行列もすぐにできていきましたよ!
約200食準備させていただいた、本マグロ寿司を盛り上げてつつも素早くカット、素早く盛り付けで、ご来場の皆様に楽しんでもらいつつ、お待たせしない超絶オペレーションで運営していきます。ホテル出身者が考えたオペレーションですから、スムーズに進行もいきます。
大トロと、中トロの盛り合わせ寿司!!!
こんなの旨いに決まってるじゃねェかよーーーー♡笑
スタート時はこんか感じの盛り付け具合も、、、
たった25分程度ですでにこんな感じになります。手前味噌ですが、ほんとに美味しいんです!!!皆さま、たくさん食べてくれて、ありがトロ♡♡♡
そして、もう一問のマグロクイズ正解した、Boy!!!
こんなに美味しい生本マグロ寿司を食べてしまうと、次から他のマグロは食べれなくなっちゃうぞー笑 しかも中トロじゃないかーーー笑
そしてその弟も、可愛いぞ~ ボーイズ達、今日は来てくれてありがトロ♡
そして相変わらず、時折カメラを意識する高橋ホエクル。。笑
今日もスムーズにマグロエンターテイメントを提供できて、鮪達人も一安心。
何よりお客様からの「美味しかった!」とか「面白かった!」というお褒めのお言葉をいただけて、また明日からの活力になります!!!本当にありがトロ♡♡♡