奈良県の老人ホーム様の設立記念日にて、出張寿司をご利用いただきました！
鯛は、丸々一匹ご用意させていただき目の前で捌かせていただきました！
新鮮な寿司ネタとシャリの相性は抜群！！！

奈良県の老人ホーム様の設立記念パーティーにて出張寿司！！

2017.06.04

2022.10.09

マグロ解体ショーと言えば鮪達人！！！

しかし、鮪達人はマグロ解体ショー以外にも様々なシーフードイベントがあり、その中でも新鮮な寿司ネタを用意し、お客様の目の前で握らせていただく出張寿司を実施させていただきました。

本日はお寿司300貫ご用意させていただきました！生本マグロ、サーモン、鯛の３種類になります。鯛は、丸々一匹お持ちさせていただき、皆様の前で捌き、新鮮な捌きたてをお振る舞いさせていただきました！２㌔の鯛を３匹並べ、迫力満点です！

12時食事スタートで、直前に一気に盛り付けをさせていただきました！

どの寿司ネタも新鮮で、味はもちろんの事、食感が違います！

目の前で捌かれた魚が、お寿司になるっていいですよね（笑）