本日は、法人様の新春イベントにてマグロ解体ショーを実施させていただきました！！新春イベントのメインイベントにマグロ解体ショーを実施させていただきました！なんとご発注いただいたマグロは、本マグロ100㌔！！！

栃木県　法人様　新春イベント！！

2019.02.07

2022.10.09

年に数回のビッグマグロのご依頼です！！有難う御座います！！！

時間に余裕を持たせながら、スタンバイ開始！なんといってもマグロが100㌔級なので、単純計算お寿司が2000寛分ございます（笑）

通常、比較的多いのが20㌔400貫プランです（笑）盛り付けにもかなりの時間がかかりました（笑）

解体ショーは大盛況！！！100㌔のマグロは、やはりでかいの一言（笑）

職人のプレジデント志水も、いつもより奮闘しております！

マグロの兜だけでも30㌔前後はありそう。。。笑

100㌔のマグロと格闘の末、プレジデント志水は見事勝利！！

その後は、2000貫のお寿司を急いでお寿司にてお振舞させていただきました！！

約600名様のゲストの方に、たくさん食べていただきましたっ！！

新春イベント等には、マグロ解体ショー！