懇親会でマグロ解体ショーを行う場合、何人から対応可能ですか？

よくある失敗・注意点

• 人数に対してマグロのサイズが合っていない
• 大人数なのに、提供の段取りを確認していなかった

鮪達人の場合

• 解体ショーのお寿司の目安：約400貫（20kgご注文時）
• 本マグロは150kg以上まで対応
• 少人数向けの出張寿司プラン（5名様目安〜）もあります