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雨天時や悪天候の場合の対応はどうなりますか？
屋外での開催で雨や悪天候が見込まれる場合は、屋根のある場所や屋内の代替会場への変更などを事前にご相談します。会場を移す場合も、鮮度と衛生の管理は通常どおり行います。
よくある失敗・注意点
- 雨天時の代替場所を決めていなかった
- 中止・延期の判断を、いつ・誰がするか決めていなかった
鮪達人の場合
- 代替会場の確保についてご相談に対応
- 搬送中は5℃以下で温度管理
たったの30秒で入力可能
屋外での開催で雨や悪天候が見込まれる場合は、屋根のある場所や屋内の代替会場への変更などを事前にご相談します。会場を移す場合も、鮮度と衛生の管理は通常どおり行います。