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兵庫県の法人様の周年パーティーにて、マグロ解体ショー！
本日は、兵庫県の青年会議所の周年パーティーにてマグロ解体ショー実施させていただきました！
本マグロ20㌔、寿司400貫のご提供になります！
現地に到着し、打合せを終え、スタンバイも完了！！
今回は、会館の壇上でのマグロ解体ショーです！
ご宴会がはじまり、会場内にマグロオープニング映像が流れます！（映像は鮪達人のオリジナルになります）
そして、途中で職人がマグロを担いで入場！！
入場とともに、ゲストの皆様が驚きの表情です！自分の目の前の高さを40キロ以上のマグロが泳いでいく姿は、是非お写真に収めていただきたいです♪
会場内を練り歩き、ステージに到着！あらためて大きな拍手をいただきました(^O^)
到着し、まずはお持ちしたマグロの説明をさせていただきます。
生の本マグロ40キロ！もちろん生マグロですので、一度も冷凍しておりません！
東京の銀座や割烹などでお寿司を食べると、1貫なんと約2000円!!!そのぐらい生マグロ、特に本マグロは希少価値の高いお寿司となっております！
そして、次は、マグロに関するクイズを2問出題させていただきました!思わず「へぇ～」となるマグロ雑学をクイズにして出題します！もちろん正解された方、タダとは言いません。マグロのカマの部分の「カマトロ」をプレゼントさせていただきます！！全体の数％しかとれない希少部位となっております。
マグロクイズの後は、職人が第一刀目を入れるのではなく、代表者の方に入刀していただきました。
刃渡り1mのマグロ包丁を使い、幸せ開けるマグロ入刀式です！！！
お写真にもたくさん残していただきます。
そしていよいよマグロを解体していきます！本日の職人はプレジデント志水になります。
４０㌔以上のマグロを、豪快かつスピーディにどんどん解体していき、あっという間に中骨を外して、マグロ解体ショーは終了になります。
そして、捌きたての新鮮な生の本マグロをお寿司にてお召し上がりいただきます♪
ネタもかなり分厚くカットさせていただきますので、食べ応え抜群です(^o^)
周年パーティーやご宴会、結婚式や二次会などに最適！
マグロ解体ショーは鮪達人にお任せ下さいませ！
