鹿児島県にて法人様イベント マグロ解体ショー!!
皆様こんにちは!鮪達人でございます!!先日は鹿児島県にある法事様イベントにてマグロ解体ショーを行って参りました!!
今回は鹿児島県鹿児島市でしたので前日からフェリーに車を積んでで移動!!(*’ω’*)♪
これからゆったり波に揺られながら13時間のまったり旅(^^♪ 楽しみ~♪♪♪
めちゃデカい!!知ってる人は知ってるめちゃデカフェリー!『さんふらわあ』です(^^)/
かなり大きな船なのでほぼ揺れない抜群の安定感!!まさに動くホテル!!
朝食もちゃんと食べて、元気モリモリ~(^^♪ あと1時間で鹿児島到着!!( ^)o(^ )
今日のイベントのメインは、マグロ解体ショー!!なので気合入ってます!!
無事に時間通りに現地到着!!(^^)/
着々と準備を進めます!!この日は本マグロ40㌔のお寿司800貫+中落ゴシゴシ体験をご注文頂きました!!(^_-)-☆
基本的にはマグロ解体ショー開催時間の約2時間前に写真のような設置作業に入らせて頂きます!!
マグロちゃん、シャリ玉、醤油、わさびはもちろん、長机を4本!大漁旗、のぼり、お皿、お箸と全て鮪達人がご準備させて頂きます!!
設置作業が終わるとお皿にシャリ玉も盛り付けしていきます!!
事前にシャリ玉を盛りつけすることでマグロ解体ショーが終わると同時に解体されたマグロちゃんをすぐに切り身に高速カット!!
カットされたマグロちゃんの切り身は事前に盛りつけられたシャリ玉に盛りつけてマグロ寿司完成!!( ^)o(^ )
盛り付けが終わったマグロ寿司からどんどんゲスト様へ振舞っていきます!!!(^_-)-☆
このスピード提供がお客様から、かなり高い評価を頂いています!ありがトロです♡
もちろん本番もマグロードからマグロちゃんと記念撮影からマグロ入刀式!!からのマグロクイズ!!!
マグロ解体ショーフルバージョンでのご対応でした!!( ^)o(^ )☆
ご準備させて頂いたマグロ寿司はあっという間になくなり、無事にマグロ解体ショー終了!!
社員様のモチベーションは上がったかな~!?(^_-)-☆
感想を伺うと『最高でした!!来年もお願いします!!本マグロ最高に美味しかったです!!』
等々、鮪達人が大好物なコメントを沢山いただき、逆にこちらのモチベーションが上がりました!!
今回を機に更に通信業界を引率して行って下さいね!!社員一同応援致します!!