マグロ丼を貴方の元へ・・・

前回は『出張ケータリング』のお話を致しましたが、今回は『出張マグロ丼』

でございます！捌きたての生マグロを豪快に丼にして、お客様のお望みの場所

へ届ける。正に『生マグロの幸せ配達人)です！！！

今回は大阪のとある農家さんで行われた農作物の体験企画の一部としてお邪魔致しました！！畑から採れる新鮮な野菜達を自分の眼で体で感じながらの企画は本当に素晴らしいですね！自然への感謝、大地や水への感謝をひしひしと伝わるようなイベントにお邪魔する事は我々鮪達人としても普段から飲食に携わっている者としては嬉しい限りです！！

私達もこのイベントでできる事、そうです！生マグロの美味しさをお伝えするという

使命感を持って生マグロ丼を提供しました。今回は本マグロをふんだんに使用した丼で大トロ・中トロ・赤身をこれでもかと惜しみなく切り身にして参加している皆様が

畑から帰ってくるもを待ちます！！

畑から帰ってきた皆様は一目散に並び出し、あっという間に行列が

出来ました！この日は日曜日の朝で天気も良く畑で取れたての野菜と

生の本マグロ丼！ロケーションも完璧な状況で生マグロ丼を食べて頂きます！

折角採れたての野菜があるので、こちらの農家さんの農作物を使わせて頂きました！

今回は九条ネギを生マグロ丼に合わせるという豪華コラボで、どんどん参加されているお客様のお口の中へ生マグロちゃんが運ばれて行きます！このようなイベントに

参加できたのは本当に貴重な経験になりました！またこのような機会があれば

是非参加してみたいです！！