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マグログ

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大阪・東天満にある鮪達人天神店のご紹介!

鮪達人です!マグロ解体ショーとして大阪・東京・全国各地にマグロ解体ショーの出張ケータリングを行っております!そんな我々は東天満で生マグロをフルコースで提供する”鮪達人天神店”を運営しております!マグロ解体ショーで普段から接している生マグロ、市場にたった1割しか流通していない貴重なマグロをお店でも味わって頂いております!

生マグロの王道、お造りからスタートするコース料理。フルコースでご提供しますので、味や食感が似ないよう様々な調理方法でご用意しております

お酒でフランベして香りを付けたマグロのステーキであったり

カルパッチョ仕立てのマグロサラダをオリーブオイルでお出ししたり、

希少部位のマグロ舌を野菜のソースで合わしたフュージョン料理等、多岐に渡ります

旬の食材も意識して取り入れております!10月といえばキノコですね!10月26日にも『マグロとキノコを合わせたコラボディナー』のイベントを行います!詳細は改めてご報告させていただきます。鮪達人共々、鮪達人天神店を宜しくお願い致します。