マグログ

鮪達人です。とりあえず寒いですね、、なんて鮪達人には関係ご無用( *´艸｀)ふんどし一丁、包丁片手に今日も歓喜の熱気に包まれながらマグロ解体ショーで奮闘中です！  ※ふんどしは冗談です（笑）ちゃんと法被着てます( *´艸｀)ショータがふきふ...

鮪達人です。大阪はもとより東京・全国各地にマグロ解体ショーの出張ケータリングを行っております！ご披露宴や法人様パーティーのサプライズイベント、パチンコ店やご自宅等、自社調べですが日本一の出張ケータリング数を誇っております！今日は皆様にマ...

鮪達人です！日本全国至る所でマグロ解体ショーを行っておりますが、何処の場所に行きましても「お客様に感動を届けるのだ！」という熱い気持ち持ってショーを行っております！ほんの一部をご紹介！！シャンシャンシャーン♪シャンシャンシャーん♪のメロデ...

皆さんこんにちは鮪達人です(#^^#)今日も全国各地にイケイケな解体職人がヨイショ♪ヨイショ♪と威勢のいい掛け声で会場全体を盛り上げてますーーっと我々の拠点【和歌山】から皆様の元に参ります際に車移動が主でございます。如何に移動中に集中するか？要...

鮪達人です！”幸せを呼ぶ魚”と言われるマグロちゃんが、幸せ一杯を感じるシーンで大活躍しています！今日はそのご紹介を！最近の定番になってきました、ご披露宴でのマグロ解体ショー！こちらの写真はケーキバイトならぬ『マグロバイト♡』マグロ解体ショー...

鮪達人です。大阪はもとより東京・全国各地にマグロ解体ショーの出張ケータリングを行っております！ご披露宴や法人様パーティーのサプライズイベント、パチンコ店やご自宅等、自社調べですが日本一の出張ケータリング数を誇っております！脂ののった「ト...

鮪達人です！今日はマグロのサイズと希少性についてご紹介！マグロをキロ単価１万で購入した場合を想定して計算してみよう。まず、１匹のマグロの三割は売り物にならない粗が占める。つまり、２００㌔のマグロの１４０㌔という計算になります。鮨１貫に使...

鮪達人です。今日も全国各地マグロボーイ、マグロガールが皆様のもとでマグロ解体ショーを通じ奮闘中です！！こんなご時世ですが我々マグロ解体ショーを通じ皆様に元気、感動を与えれる様に日々精進して参ります。では最近のマグロ解体ショーの一部始終を...

鮪達人です。こんにちはー(^_-)ここんところほんと寒いですねーー( ;∀;)最近寒いしか言ってない（笑）今日はマグロの兜焼、、いやいや豪快兜焼き！！！について説明させて頂きます(^^)/それではスタート♡ジャジャーン☆マグロ解体ショーの序盤にマグロの兜...

市場にたった１割しか流通していない貴重な生マグロを使用した、マグロ解体ショーを全国各地で行っております。今日は本マグロ、別名【クロマグロ】について少し説明を致します。クロマグロは、海から上がってきたマグロの魚体は、目が覚めるような神々し...

鮪達人です！全国各地にマグロ解体ショーの出張ケータリングに出向いておりますが、今回も職人達のオフショットをご紹介！！こちらはビルの非常階段で待機している職人達。サプライズでマグロを隠す場所が無い時はこのような場所で待機する事もございます...

鮪達人です。今日はとある1室で開かれたマグロパーティーを一挙大公開♡(^^♪今日は普段のマグロ解体ショーとは違い、キッチン設備なども使わして頂き解体直後の生マグロを使い、なんとなんとマグロフルコース♡贅沢だー大阪の東天満に位置する我らのお店（鮪...

鮪達人です！全国各地にマグロ解体ショーの出張ケータリングを行っている私達。職人とMCのツインボーカルという形で、基本は２人で現場へ向かいます。そこで今回は職人達の裏の顔、オフショットを少しご紹介！この写真はマグロ解体ショーが始まる直前、法...

鮪達人天神店です。皆様いかがお過ごしでしょうか？本格的に冷え込むこの時期も、心も体もホットなスタッフが皆様の元にて感動を提供しに向かわせて頂きます☆（別に暑苦しい人間な訳ではございません（笑））昨今このような情勢ですが、でも、、新年のイベ...

鮪達人でございます。市場にたった１割しか流通していない貴重な生マグロを使用した、マグロ解体ショーを全国各地で行っております。 今日は本マグロ、別名【クロマグロ】について少し説明を致します。クロマグロは、海から上がってきたマグロの魚体は、目...