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福岡 久留米にて、新年名刺交換会にてマグロ解体ショー！！！
久留米にて新年名刺交換会にて、マグロ解体ショー！！！
今回は九州は福岡の久留米市にて、本マグロ55㌔の解体ショーです！
しかしお問い合わせをいただけたのが、前日のお昼。
通常対応をしていて、何かお客様も急いでいる感じを多少なりとも感じつつ、よくよく日程を確認してみると、明日の夜の宴会で使用したい！とのことで、しかも福岡久留米！達人はそこから頭がフル回転、、、笑
もちろん、ケータリング部門日本一ですから、どのような難題もクリアしてみせますよ！奇跡的なマグロから備品、スタッフも１時間以内に手配が完了！（任せてください！笑）
そして、大阪から現場部隊が出発！
からの関門海峡を超えて、
しばらく高速を走って久留米に到着！
現場のホテルは市内の中心地にあり、不動産関連の法人様で出席者も700名以上と、バンケットもかなり大きい規模での開催でした。
ご人数が大変多く、時間もタイトに限られていたので、半分は事前仕込み。
そして、いざ本番！本マグロちゃんの仕込みもＯＫ！！！
ご依頼いただいた会長曰く、「これは僕が釣った！ということにしておいて！」との指令が。。 もちろん会長の設定に、合わせました！笑 鮪達人はユーモア大好きですよ！！！
ご依頼いただいた会長様も率先して、法被を着ていただいて、
まだかまだかと、会場の進行状況をチラ見、チラ見、笑 もうサプライズではない感じも。。笑
本番は時間がタイトでしたので、コンパクトに進行をまとめて、ばっちり時間内に終了！！！
そして、その後70名様程度のスタッフの方が、会長の大号令の元、本マグロの試食会！箸をつかわず、「手で！手で！」という会長の指示がありました。笑
とても面白い、いい会長様です！！！
無事に久留米でのマグロ解体ショーを終えて、帰りは久留米ラーメン食べたり、サービスエリアによって、お土産買ったり。
その中で異色の存在感を放っていたのが、ぶらぶら。
ゆるキャラではないですね、なんていえばいいのか？！リアルキャラ！？
あんこの乗ったお持ちですが、眠気防止に購入！
結局帰りの車中は会話が盛り上がって、ぶらぶらを食べることすら忘れてしまうほど、、笑
次の日に、事務所でスタッフみんなで食べて、あっさりいい感じ甘さのバランスが良かった！！！
しかし、みなさん、眠気防止に甘いものが効果あるの知ってました？？
日本全国を巡業する鮪達人はマグロに関するノウハウはもちろんのこと、遠方運転のノウハウも結構あるんですよ！！！おそらくトラックの運転手なみに。笑
