静岡県にあるホテルでマグロ解体ショーを実施してきました。法人様の忘年会でマグロ解体ショー！

静岡県のホテルでマグロ解体ショー

2022.01.07

2022.10.04

全国各地へ出張ケータリングを実施しております鮪達人、今回は静岡県のホテル様でマグロ解体ショーを実施してまいりました

結婚式や法人様のパーティー、集客イベント等の様々なシーンでマグロ解体ショーを実施しております鮪達人、今回は静岡県のホテルでマグロ解体ショーを行ってきました

ラグジュアリーなホテルにマグロ解体ショーのセッティング。紅白幕等の相反するセッティングが非日常空間を作り出します。結婚式や法人様のパーティーでご利用される機会が多いホテルでのマグロ解体ショー。会場様の資材を汚したり傷つけたりしないよう細心の注意を払います

直前までマグロは氷詰めにされた発泡スチロールで保管されています。マグロ解体ショーが始まる10分前に箱から取り出し表面を拭きます。マグロ解体ショーの入場時、職人が肩に担ぎ上げて会場の中に入ります。その時に会場様の床が汚れないようしっかりと拭き上げます

会場様にスクリーンがある場合はこのようにマグロ解体ショーの内容をスクリーンに映し出す事もあります。100名様を越えるような大規模の会場では遠くの方が見えにくいのでこのように迫力ある画像で全ての人が楽しんで頂けるようにします

約15分程のマグロ解体ショーが迫力あるパフォーマンスで終わりますと、素早くお寿司の準備に入ります。丸々一本のマグロがあっという間にお寿司となり、お客様のお口の中へ・・・♡中々このようなお寿司を食べる機会はございません。

鮪達人のマグロ解体ショーで一期一会の生マグロ寿司を是非ご堪能下さい！