2014年10月

日本全国、マグロファンの皆さま、こんにちは！ 朝晩非常に寒くなり、秋らしくなってきました！ 今回はその秋の食材、灰干しさんまのイベントです！ 「紀州開き」と言われる黒潮市場独自の製法で加工する「灰干乾燥」は、魚を最も美味しく味わう製法だとも...

世界全土、マグロファンの皆様、こんばんは！ 今回は、ザ・リッツ・カールトン大阪さんでのマグロの解体ショーです！ 法人様の周年記念イベントでのご依頼です。 お祝いにふさわしく本マグロの５０㌔！　約２００名様へお寿司にしてのご提供です！ 今回のM...

日本全国マグロファンのみなさま、こんにちは！ 朝晩寒くなりましたね～　体調管理はくれぐれも怠らないようにしてくださいね！ さて今回は寒くなる前に実施された、大阪　万博迎賓館さんでの結婚披露パーティーでのマグロ・ショーです！ 大阪万博開催の際...

Vol1からの続きでーす   順番待ちの子供たちはお行儀よく、しっかりと並んでくれています。 が、ずっとガン見しています。笑 器用な男は一発でとってしまいます！すごいっ！ 怖くて離したいけど、写真撮っているので、離せない葛藤。。。笑 がんばっ...

日本全国、マグロファンの皆さま、こんにちは！ ちょっと！？　どころか久しぶりの投稿になってしまい、毎回楽しみにして頂いている方々には大変申し訳ありませんでした。（いったい何人の方が楽しみにしてくださっているかは不明ですが。。。笑）　業務が...