2019年8月

皆様こんにちは！！鮪達人で御座います！！先日に引き続き、今回はサーモン解体ショーの特訓風景をパシャリしました(^^♪ちなみに前回はマグロ解体ショーの特訓風景をパシャリ(^O^)まずは先輩がお手本～！！慣れてますね～( ^^) _U~~　流石です！サーモンを...

皆様こんにちは！！鮪達人でございます！！今回は鮪達人研修の様子を写真に収めてみました！！マグロ解体研修を受けてるのはこの度、鮪達人に新しく加わった機関長アツシ！！！(#^.^#)めちゃめちゃナイスガイです！！すごく優しくて、男らしいです！！もの...

皆様こんにちは！！鮪達人でございます！！そういやマグロって美味しい時期とか旬とかってあるの？？と質問があったのでお答えしまーす(*'ω'*)♪一言でいうとオールシーズン美味しいです(*^-^*)☆詳しく説明すると、旬についてですが、冷凍技術や輸送が発達...

皆様こんにちは！！鮪達人でございます！！今回はマグロのちょっとした豆知識になります～！！！【みんな大好きトロ人気の火付け役は、昭和の学生達だった！？】実はトロは脂身で、元来、脂肪ぎらいの多い日本人には好まれていなかったみたいなんです。実...