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  • 鮪達人が手掛ける海鮮ケータリング！！
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鮪達人が手掛ける海鮮ケータリング！！

2020.03.06
2022.10.04

鮪達人はマグロ解体ショーで多くのお客様にマグロ寿司をお振舞しておりますが、

『鮪達人天神店』として生マグロをふんだんに使用したニューフュージョン料理の

お店も営んでおります。この2者を上手くフュージョンできないかと試行錯誤して

できましたこの企画！出張で生マグロの本格料理をお客様がお望みの場所で実現させて頂きます！！

やはり生マグロのお刺身は外せませんね！生の本マグロ、赤身中トロ大トロと味の食べ比べもして頂けます！！生マグロの素材の良さを存分に楽しめる真骨頂！！！

出張ケータリングという形ですのでパーティーの中で利用される機会も多いかと思います。そこで考案されたマグロピンチョス料理！！マグロがいつもと違う洋風な装いで仕上げられた一品。色々並べられると実に華やかな景色となります！パーティーに受ける事間違い無しです！！

マグロステーキなんかもあります！！香ばしいマグロを熱々ホクホクでお楽しみ頂けます！マグロ以外にも勿論旬の魚介達、今でしたら牡蠣やホタテ、プランによっては

カニやアワビ、伊勢海老トリュフ等も登場してまいります！畑から直送の旬野菜達も

迷脇役、時には主役を張って登場します。まぁ～豪華絢爛です！！！

お食事の〆はやっぱり握り寿司で決まりですね！！お客様からのリクエストであれば

『マグロカレー』等も選べます！デザートにはマグロは入っておりませんのでご安心を！！（笑）

和食出身の料理人が考案・実践するケータリング料理は正にライブ感満載で

色々なアレンジ料理が目の前で楽しめます！一味も二味も違う

鮪達人の海鮮ケータリング料理、是非一度お試し下さい！！！

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試食や販売を同時に行うことは可能ですか？

エンターテイメントとして楽しんでいただいた後、その場で最高の贅沢を味わう「試食」と、イベント後の楽しみを提供する「販売」を同時に行うことが可能です。
特に集客イベントや法人宴会では、この「試食＆販売」の組み合わせが、イベント効果を最大化するプロの演出力・ノウハウとなります

電源や水道設備がない場所でも対応できますか？

ご安心ください。出張ケータリング日本一、ケータリング部門実績No.1を誇るプロ集団である鮪達人は、電源や水道設備がない環境でも、そのノウハウにより、屋内・屋外を問わず、迫力満点のマグロ解体ショーと贅沢なマグロ料理の提供を可能にし、様々な環境での実施実績があります。

来場者を巻き込む進行のコツは？

来場者を巻き込む進行の最大のコツは、「参加することで特別な体験と贅沢が得られる」と感じていただき、マグロ解体ショーを全員参加型のエンターテイメントとして昇華させるプロの演出力・ノウハウを持ち、「プロローグ＆サプライズ入場」で期待感を高め、「共同作業と写真映え」で誰もが主役になり、「ライブで食す」最高のカタルシスを提供することがです。

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