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東京の結婚式でマグロ解体ショーを実施して参りました!

12月の中旬に東京のホテル様でマグロ解体ショーを実施してまいりました。結婚式のサプライズ演出、大いに盛り上がりました

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実施日 2021年12月11日
参加人数 50名様
マグロの大きさ 本マグロ40㌔

東京のホテル様で、結婚式の演出としてマグロ解体ショーを実施しました!

マグロ解体ショーのご依頼は色々なお客様からのお問い合わせがあります。法人様、パーティー会場様、イベント会社様、個人様と多岐に渡ります。その中でも個人様のお問い合わせは年々増えてきている状況にございます。

一生に一度の大切なご披露宴。ゲストの皆様に多くの満足感を提供したいという新郎新婦様の想いを鮪達人は大切に受け止め、実施しております。

ご披露宴でのマグロ解体ショーはほとんどがサプライズになります。今回のご依頼は本マグロです。大トロ・中トロ・赤身がある正にキングオブマグロ!捌きたての生本マグロを食べるお客様は満足度が高く、ゲストの反響が強くなりやすい商品です

 

サプライズ演出として本番まで隠した準備を行います。

このように隠して本番を待ちます。ご披露宴の進行内容で多いのは

①ご披露宴スタートして乾杯後少し様子見てスタート

②お色直し後、再入場⇒キャンドルサービス終わってからすぐ

の2種類となります。といいますのは、マグロ解体ショーと捌きたてのお寿司振る舞いにかかる時間は合計50分程です。(サイズにより若干の違いあり)

他の進行も含めますとこの2つのタイミングがオススメとなっております。

 

結婚式のサプライズ演出、始まります!

時間が迫って来ましたら、バックヤードから会場入口に回りましてスタンバイ。会場様のスタッフ、司会者、音響の担当と打ち合わせ通りにスタートさせます。ご披露宴の会場は煌びやかですので、こんなマグロを持った職人が会場に入るとより強いサプライズ演出となり、ゲストの皆様も大きく驚かれます。

 

登場してからマグロクイズ⇒マグロ入刀式⇒マグロ解体ショーとテンポよく進めご覧になられるお客様に見疲れがないよう15分~20分で盛り上がりのまま終了し、お振舞いのお寿司を作ります。

 

マグロと言えば大トロを連想する方もいらっしゃるかと思いますが、全てのマグロの大トロ・中トロがあるわけではありません。大トロ・中トロを美味しく食べれるのは本マグロだけでございます。今回の本マグロも脂が乗って美味しそうです!

 

新郎新婦様がお色直し中に、ゲストの皆様へ捌きたての生本マグロ寿司を食べて頂く進行でした。新郎新婦様が現場から離れてもゲストの皆様へのおもてなしを忘れない、そんな想いが詰まった演出となりました