今回は大阪にあるゲストハウス様にて、ご結婚披露宴でのマグロ解体ショー！！！

約100名様とのことで、ゲストの皆様とも大変を盛り上がりでした！！！
圧巻はご新郎がマグロを抱えての入場、マグロードを行ったことでしょう！！！

すさまじい歓声が上がりました！！！

大阪　ゲストハウス様にて、マグロ解体ショー！！！

2019.12.04

2022.10.05

結婚披露宴にて、マグロ解体ショー！！！　大阪にあるゲストハウス様にて！！！

約100名様のゲストの皆様がを参加されていらっしゃいますので、鮪達人もさらに張り切って運営していきます！！

マグロはもちろん生マグロで、本マグロは大きさは45キロ！！！こちらも張り切って大きなものを準備させて頂きました！！！

鮪達人の職人は、ザラーキー！！！手ぬぐいは、自前という気合のいれよう！！！

マグロードで入場ですが、今回はご新郎がマグロを抱えてくださいました！！！（画像がなくてごめんなさい）

そして、マグロと一緒に記念撮影のシーン！

ご新郎ご新婦様もご一緒に記念撮影！！！皆さん素敵なマグロスマイルをいただきました！

今回は時間の関係上ショートバージョンでしたが、しっかりとマグロの説明やマグロ解体ショーを迫力あるように運営いたしました！

マグロ解体ショー後は、どんどんお寿司を作っていきます！

今回の補助スタッフは、料理長ハニーが盛り付け担当。双方とも素早く手を動かしていきます。

本マグロが唯一、大トロや中トロといったトロが存在するマグロなんです！案外知らない方が多いと思います。マグロトリビア。笑

そしてこちらはすっきり赤身の本マグロ寿司！赤身とはいえ、脂がしっかりとのっていますよ！！！ツウな方はこの赤身が好き！というかたも多いです。

今回のご結婚披露宴もとても盛り上がりましたよ！！！

年々、ご披露宴でのマグロ解体ショーも増えてきて、人気が増しています！

まだ新しい演出の一つですので、先にやってしまって自慢しちゃってください！！！笑

鮪達人では、ご披露宴の進行も熟知しておりますので、無理難題なんでもお気軽にご相談くださいませ！！