大阪市内ホテル　結婚披露宴にてマグロ解体ショー！！！

大阪市内にあるホテルにて、マグロ解体ショー！！！　結婚披露宴！！！

今回は大阪市内にあるホテル様にて、結婚披露宴でのマグロ解体ショー！！！

結婚披露宴もこの数年で大変増えてきましたが、かと言って結婚披露宴で観た！という人はまだまだ少数派。

一生に一度のイベントのワンシーンをお任せいただけると思うと、毎回改めて気合いを入れて準備します。

結婚披露宴の99％がサプライズでの実施となります。今回は会場の中で様々な余興がありましたので、テーブルなどのセッティングはバックヤードにて準備

プレジデント志水とマグロの王者の、イケイケコンビで今回は運営します。

テーブルなどの準備ができてから、次はマグロード（入場）の準備に取り掛かります。この日はご披露宴もおしていましたので、急いで準備します。

そして、マグロを拭き上げる横で、王者はいつも筋肉を披露！笑

実は今回はご新郎様のご指名だったんです！！！王者も盛り上げてやる！とかなり気合いが入ってましたね、笑

いざマグロード！！！（入場）

会場の後方より、サプライズでの入場！！！

会場内、くまなくマグロードでゲストの皆様へご挨拶！！！

ゲストの皆さまも、様々な表情で、カメラを構えて迎えてくださります。サプライズな表情をしてくれる方や、まだ何が起こったのかよく理解されていない方。様々です。笑

そしてマグロードを終えてステージへ

せ～の～～ヨイショっ！！！と掛け声をかけてマグロをテーブルへ下ろします。王者の筋肉に抱かれたキハダマグロちゃんも勢いよくテーブルへ！！！

そして、キハダマグロの大きさはなんと40㌔！！！

このサイズもインパクト大！なんですが、王者も負けず劣らず、両方に目がいってしまいますが、やっぱり絵になるなぁ、笑

最初のイベントは、幸せ開けるマグロ入刀式っ！！！

大きなマグロ専用包丁で、ご新郎ご新婦による共同作業です

ご新郎様、ナイスリアクションですよ！！！

ここからは紀州和歌山名物のマグロの解体ショー！！！

プレジデント志水による、迫力満点のマグロ解体ショーは正確無比、さすがは15年以上の職人歴は半端ないっす！！！

お父様は高砂前を取り仕切って、マグロ解体ショーをご堪能いただきました！

普通の出刃包丁以外に、大きく長いマグロ専用包丁で、背の部分を取り出していきます。

見せ場の一つ、背の部分、節を披露！！！この時に初めて今日のマグロ色がしっかりと確認できます。ゲストの皆さまからも盛大な拍手！！！

そして最後の工程、職人技がより光る、中骨はずしーーーって、そのままの名称。笑　職人の腕がいいほど、中骨に身を残さず、薄く切ります。

今回も骨が透けるほど、身を残さずに薄く切れてますね～さすが、プレジデント志水

今回は短縮バージョンで約10分程度で、ショーは終了。その後すぐにお寿司を作成していきます。王者はずっとこの裸のままです。女子ウケもいいんですが、男ウケもいい。笑

お寿司の準備をしている間に、お子様には中落ちゴシゴシ体験で楽しんでいただきます。親子参加型、ゲスト参加型のイベントですが、これも鮪達人の進行では人気がとてもあります！！！

職人の高速カットもそうですが、王者の素早い手さばきで、数分もすればこんな感じでマグロ寿司がどんどん完成していきます。そのたびにお客様にはビュッフェ形式で取りにきていただきます。

マグロ寿司を手にしたガールは、とても嬉しそう！！！♡♡♡

子供は正直！とよくいいますが、マグロを食べた子供の反響はめちゃくちゃわかりやすいです。生マグロを食べると、もうほかのマグロが食べれなくなっちゃう？？

結婚披露宴でよくご相談されるのが、ケーキの入刀の代わりにマグロの入刀をしようかと思うけど、でもケーキ入刀もしたい！こういうときはどうすればいいのか？とよく聞かれることがありますが、基本的には二つのイベントは別物とご認識いただくようにしております。ケーキは皆様への幸せのおすそ分けや食べ物に困らないように（所説いろいろあります）という意味ですが、マグロは幸せを開ける！さらなる将来の幸せを願ってのものです。またマグロ解体ショーは余興の一つとしてお考えいただければと思います。昨今、カラオケやご友人の披露する余興が少なくなる中、その中の一つ、代わりとしてご利用いただくケースも多々ございます。

今回のように披露宴の時間を考えての進行短縮やサプライズ対応など、なんでもまずはご相談くださいませ。鮪達人では、どうやれば実現可能か？を追求、実行します。

結婚披露宴でマグロ解体ショー！！！ぜひご検討くださいませ！！！