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岐阜県の旅館の宴会にて、マグロ解体ショー実施！！！
岐阜県の老舗旅館様にてマグロ解体ショー
本日は、岐阜県の旅館で行われた宴会にて、マグロ解体ショーを実施させていただきました！キハダマグロ20㌔、お寿司４００貫のご提供になります！
会場に到着し、まずは打ち合わせ。スムーズに終わり、次はマグロ解体ショーの準備を！そして、出番までスタンバイ。
マグロ解体ショー開始時刻になり、いよいよマグロ入場！！！
40㌔以上の大きなマグロに皆様ビックリ仰天！宴会一番の盛り上がりでした！！！
会場内を練り歩き、会場中央にあるマグロ解体ショーステージに到着！
まずはマグロと一緒に記念撮影です！40㌔以上の大きなマグロと一緒にお写真を撮っていただけます！市場でマグロを見ることができても、マグロ解体職人とマグロと一緒に写真を撮れることはあまり御座いません！是非この機会にいかがでしょうか!?
そしてお次は、マグロに関するクイズを２問！数字を答える簡単なクイズになりますので、是非ご参加ください！もちろんマグロクイズに正解すればタダとは言いません。マグロの希少部位「カマ」のお刺身をプレゼントさせていただきます！
皆様お酒も進んでおり、たくさん答えてくれました(^o^)
しかし、惜しいんだが全く答えが出ないという。。。笑
すこーしだけ、ヒントをださせていただきました（笑）
まだマグロ解体にはいかず、ラストイベント！
ご結婚披露宴などでよく見る「ケーキ入刀式」。これのマグロバージョン！その名もマグロ入刀式で御座います！マグロは幸せを呼び込む魚。商売繁盛、福の神！
そんなマグロに職人が第一刀目を入れるのではなく、お客様の中から２名の代表の方にマグロ入刀していただきました！！掛け声は「よいしょー！！！」ですよ～～～！
そしていよいよマグロ解体ショーのメイン！
マグロを解体していきます！
鮪達人の職人は、マグロ解体の技術はもちろんのこと、喋りも上手でっす！
みなさんマグロイベントで大盛り上がりですが、マグロ解体中は少し真剣な眼差しで見てくれていました(^^)
やはり間近でみるマグロ解体ショーは、迫力があります！
そして、捌かれた綺麗なマグロの身をみて、拍手喝采！！！
生マグロですので、一般的に「角が立つ」と言われているように、食感が全然違います！味は言うまでもありませんね。
ただマグロを解体して終わりのマグロ解体ショーではなく、様々なマグロイベントをご用意し、エンターテイメントなマグロ解体ショーで御座います！！！
鮪達人に是非！マグロ解体ショーをお任せ下さい！！！
