マグログ

日本全国マグロファンの皆様！こんにちは～！ 三代目船長の河隅です。 最近暖かくなったり、寒くなったりしますねー。 お体には十分に気を付けてください！   最近マグロのクイズについて考えていますが、クイズというものはお客さんに参加していただ...

日本全国マグロファンの皆様！こんにちは～！ 三代目船長の河隅です！   マグロは幸せを呼び込む魚って有名ですよね～！ 兵庫県西宮えびすは、商売繁盛の神様としておまつりされており、 商売繁盛などを祈願して、奉納されたマグロにお金を張るらしい...

　日本全国マグロファンの皆様！こんにちは～！ 三代目船長の河隅です！ タイトル通り、本日お話したいのはマグロの解体ショーのスピードについてです！ マグロをさばくのスピードはもちろんのこと、盛り付けのスピードまで我々は追及しています。   ...

　日本全国マグロファンの皆様！こんにちは～！ ３代目船長の河隅です！ 2/8　月曜日に、寒ブリの解体ショーをしてまいりました！   今回は今が旬な寒ブリを4本ご用意させていただきました(^o^)   和泉大王の高速カットでどんどんブリがさばかれ...

日本全国マグロファンの皆様！こんばんは～！ 三代目船長の河隅です！ 夜分遅くに更新です。笑 突然ですが皆様、お腹が空いてきてどうしようもない時はありませんか？ そんな時は、このマグロの切り身を見てください！ おいしそ～笑 すごく綺麗な色のマグ...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 三代目船長の「河隅」です。 とってもおいしいマグロちゃんなんですが、健康に欠かせない栄養素の宝庫なの知ってましたか～？ 知ってる人は、一度忘れてから読んでください。笑 まぐろには頭の働きを良くする...

　　日本全国マグロファンの皆様、こんにちは～！ 三代目船長河隅です。 マグロの解体ショーをしている我々「鮪達人」の４つのこだわり！ ご存じでしょうか？ ご存じじゃないですか？わかりました！ ご紹介させていただきます。笑   その1　～ショー...

日本全国、マグロファンの皆さま、こんにちは！  皆さん初めまして！ 三代目船長に就任しました　「河隅由之」　と申します！どうぞよろしくお願いいたします。 ２月４日（木）　リッツカールトン大阪で、マグロの解体ショーをしてきました！   私、...

日本全国マグロファンの皆さま、こんにちは！ 今回は結婚披露宴にて、セガール静川についてご報告いたします。笑 鮪達人のマグロ解体ショーはとにかくサプライズや仕掛け、ゲスト参加型といったイベントが多数ありまして、イベント内容によってカスタマイ...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 今回はお客様の熱いご要望につき、笑 わさびルーレット寿司を仕込みましたー！！！笑 弊社は感動を創造するというのが理念でして、お客様が考案されるサプライズには、とことん乗っかりますよ～！！笑 マグロ...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 今回は地味に！？笑　マグロのネタの高速カットについて、お話したいと思います！笑 お寿司屋さんや、スーパーの鮮魚コーナーなどで、たまに見かけることがあると思いますが、そのイメージがあるなら、我々の...

日本全国マグロファンの皆さま、こんにちは！ 今回は、毎年恒例の西宮神社で開催される、十日えびす大祭に行ってきましたー！ ご存じの方もいらっしゃると思いますが、えびす宮総本社である西宮神社では、この時に巨大マグロが奉納されます！ 今年も昨年の...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 今回は、まぐろ祭りと言えば、コンパニオンっ！笑（強引！？笑） 我々、マグロ解体ショーは老若男女、様々方々からご支持いただけることが多いんですが、華があるというよりかは、お祭り的なイメージが先行し...

日本全国マグロファンの皆さま、こんにちは！ 今回はよくあるマグロ質問集、マグロあるあるの一つ、 「何人ぐらいから、マグロ解体ショーができるの？」 というご質問にお答えさせていただきたいと思います。 マグロプランは20キロ400貫という分量からにな...

日本全国マグロファンの皆さま、こんにちは！ 今回はマグロ解体ショーのスタッフの配置についてですが、我々もご宴会の趣旨やお客様のご要望に応じて、一番パフォーマンスを発揮するスタッフをチョイスするようにしております。 そして、今回は言わずと知...