マグログ

日本全国マグロファンの皆さま、こんにちは！ 今回は久しぶりに、和歌山の素敵な夕日を紹介させていただきまーす！ 和歌山は自然の宝庫！ 海あり、山ありな土地柄、とにかく夕日は綺麗な日が多いです！ どうですか～この幻想的な夕日！　ヤシの木もエキゾ...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 幸せ開ける、幸せのマグロ入刀式のご紹介でっす！ 我々のマグロ解体ショーは、ただマグロを解体するのではなく、ショー的要素を取り入れ、ゲストの皆さまにもご参加いただけるような進行をいたします。 ようす...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 今回はマグロ好きのキッズの話です。 先日行われた住宅展示場での集客イベントとして、たくさんのキッズがやってきましたが、その中でも、生マグロに魅了されたキッズを発見！ 「一人一皿でお願いしまーす！」...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 今回は、マグロ解体ショーの後に作る、マグロ寿司弁当のご紹介です！ （弁当といっても、マグロ寿司しか入っていませんが、、、そこはあまり気にせず、美味しければ何でもあり！？ということでお許しくださー...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 今回は職人の腕が試される、「中骨はずし」をご紹介しまーす！ マグロ解体ショーの最後のクライマックスのシーンです。 中骨にそって、身を薄く切りだすという職人技！ スピードと見た目の美しさが問われます...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 最近は現場に行くことが多くて、ブログを書くのが夜になることも多々あります。 でもこれは嬉しい事実です！お客様にご指名いただけるからには、どこまでも伺う覚悟でございまっす！！！笑   今回は、超...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 今回は新たな、新入りスタッフの紹介でっす！ その名も 「プロゴルファー　だい」！！！ まるでプロゴルファー猿をもじったような感じですが、、、 そうです、 もじりました！笑　パクッてはいません！！！笑 ...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 今回は法人様の社内懇親パーティーにて、マグロ解体ショー！！！ 職人は、セガール静川っ！ 久しぶりの登場ですが、解体技術、トークは、ブランクを全く感じさせない一線級！！！ ゲストも思わず、納得の解説...

日本全国マグロファンの皆さま、こんにちは！ マグロ解体ショーでも色々と見せ場がありますが、その中でもゲストの反応が見えるシーンの一つに、中骨をはずす！というのがあげられます。 一番最後の見せ場になるんですが、今回の職人はＱ岡本。 Ｑ岡本と言...

日本全国、マグロファンのみなさま、こんばんは！ 今日は本マグロの中で最も高価な部位、「カマトロ」のご紹介です！ トロは聞いても、カマトロは聞いたことが少ないんじゃないでしょうか？ 部位の場所でいうと、手の根元のあたりになります。 マグロ解体...

日本全国、Ｑ岡本ファンの皆さま、こんばんは！ （って、誰かいたっけ？？？笑） マグロ解体ショーは比較的時間に余裕をもって現地に向かいますので、状況によっては結構、空き時間が多くなることもあります。 暇だと、人間は自分のことを見返すのでしょう...

日本全国、マグロファンのみなさま、こんばんは！ 今回は年中通して不動の人気を誇る、炎の海鮮焼きでっす！ 集客イベントとしてご依頼をいただきました。 突如として出来あがった、海鮮焼きセッティング！爽やかな秋晴れにも何の違和感もなく馴染んでいま...

日本全国マグロファンのみなさま、こんばんは！ シルバーウィークは天候にも恵まれていますが、みなさんはいかがお過ごしですか？ 今回は集客イベントで、マグロ解体ショーの実施です！ 職人はＱ岡本！ マグロはキハダマグロの40㌔で約200名様にお寿司にて...

日本全国、マグロファンのみなさま、こんばんは！ 今回は法人様の夏祭りにて、マグロ解体ショーを実施いたしました！ 本マグロの45㌔で約200名様にお寿司にてお振舞いです！ 職人はＱ岡本っ！ 今回も気合いが入ってます。 はい、カブトーっ！ ダイナミック...

日本全国マグロファンの皆さま、こんにちは！ 我々はマグロ解体ショーの際、マグロのブロックがどんどん出来あがるのが当たりまえのように見慣れていますが、通常のお客様ではなかなか見れない光景ですよね。。（お客様の反応をみていて、最近知りました。...