マグログ

世界全土マグロファンのみなさま、こんにちは！  今回はシーフードフェスティバルの二日目の様子です！ 地域密着型イベントとして、老若男女のお客様に楽しんでいただくことが趣旨です。 初日に引き続き、食材が同じなのですが、二日目は６５０食以上とさ...

日本全国マグロファンのみなさま、こんばんは！ すでに秋の気配ですが、真夏の花火、スターライトイリュージョンの様子をご紹介いたします。 夏休みは毎週末に２０時から、和歌山マリーナシティにて花火が打ち上がります。 黒潮市場はその中にあります。 ...

日本全国マグロファンのみなさま、こんにちは！ すっかり朝晩は涼しく秋の気配が感じるようになりましたが、体調などは崩されていませんか？ 首元はしっかりと温めると気温の変化にも対応できますよ～　ぜひ試してみてください！   今回はこの夏最終...

続きでーす！   解体されたマグロは、すぐにその場でお寿司になります。 まずは節～ブロックへとカットします。 ブロックの時点ですでに食欲がでてきます。笑 そして、寿司ネタへ。これがまた超高速でカットいたしますので、お客様をほとんどお待たせ...

日本全国マグロファンのみなさま、こんにちは！ 今回はホテル阪急インターナショナルさんでの、マグロの解体ショーです！ まずは入場前のシーンから、Q岡本とマグザイルリーダーのYO!SUKE!!による緊迫したなかでのガッツポーズ！！ 本日はキハダマグロの４...

日本全国マグロファンのみなさま、こんにちは！ 今回は明石海峡大橋のすぐそばにあるホテル、 シーサイドホテル舞子ビラさんにて、マグロの解体ショーを実施いたしました。 セッティングはこんな感じです。 本マグロの４８㌔で、約１５０名様へお寿司のサ...

世界全土マグロファンのみなさま、こんにちは！ ちょっと投稿が遅くなりましたが、先日の台風直撃の日にいろんなイベントが実施されました。 と言いましても２，３日前から関係者の方々と電話でも、情報共有をしつつ、少し焦りつつ。。。笑　結果としては...

日本全国マグロファンのみなさま、こんにちは！ 今回は大阪の梅田にあります、ホテルモントレ大阪さんで、法人様のパーティーでのご利用となります。 気品溢れる会場に、突如マグロスペースが登場！笑 包丁もきっちり並べて、マグロ解体ショーに備えます。...

日本全国マグロファンのみなさま、こんにちは！ 今回も海産物イベントの超ロングセラーである炎の海鮮焼きです！ 焼き手は、サモアの海人　金剛寿司商店による　炎の海鮮焼きです！ 真剣そのものです。 炭火で焼き上げますが、炎を絶やさないように管理す...

世界全土マグロファンのみなさま、こんにちは！ マグロの解体ショーを７年以上やり続けると、いろんなマグロの解体ショースタイルが生まれます。 今回はマグロ職人と運営をするというプランになります。（いろんな運営方法がありますので、お気軽にお問い...

世界全土マグロファンのみなさま、こんにちは！ 今回も海鮮焼きのレポートです！笑 集客イベントとして、１２０食の海鮮焼き串を準備しました！ セッティングはこんな感じです。 直前まで雨が降ったり止んだりでしたが、見事に始まる前には止みました！ 鮪...

日本全国マグロファンのみなさま、こんにちは！ 今回も炎の海鮮焼きレポートです！ 集客イベントの一環での実施ですが、駐車場の一角で運営します！ 一番人気のまるごとイカっ！これはお得感も満載です！ うずら卵の入ったタコ！これも人気の高い逸品。 サ...

日本全国マグロファンのみなさま、こんにちは！ 今回のイベントは「紀州仕立て鮎」の黄金焼きイベントです！ 約１００名様分の紀州仕立て鮎のなかでも、さらに特選なものを選びました！ 焼き手は、マグザイルリーダーのYO!SUKE!! 髪を切って爽やかに！笑 Y...

日本全土マグロファンのみなさま、こんにちは！ 暑い日が続いたり、雨がまとまって降ったりと、大変な気候ですが、みなさまはどのようにお過ごしでしょうか？ 食欲がないな～となりがちな時もあると思いますが、そんなときは炎の海鮮焼き！で活力をつけま...

日本全国、マグロファンのみなさま、こんにちは！ 鮪達人＆黒潮市場ではマグロの解体ショー以外にも、たくさんの海産物イベントがあります！ 今回ご案内するのは、鮎のつかみどりのイベントです！ 鮎と言ってもただの鮎ではなく、「紀州仕立て鮎」という養...