マグロ解体ショー|東京・大阪出張可能

ザ・リッツカールトン大阪にてマグロ解体ショー開催!!!

法人様

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法人様

ザ・リッツカールトン大阪にてマグロ解体ショー開催!!!

実施日 2016年9月
参加人数 600名
マグロの種類と
大きさ
キハダマグロ60㌔

60㌔のキハダマグロでのマグロ解体ショー!

本日は、ザ・リッツカールトン大阪にて行われた法人様の懇親会にて、マグロ解体ショーを実施させていただきました!

キハダマグロ60㌔、1200貫のご提供です!

スタンバイ風景はこんな感じです!

金色の屏風とのマッチングがいい感じですね(笑)

1200貫のお寿司をすぐにご提供できるよう、すべて事前に盛り付けていきます!

ステージ裏での盛り付け風景です(^o^)

新鮮な捌きたてのマグロを1秒でも早く皆様に召し上がっていただきます♪

盛り付けも終了し、いよいよマグロ解体ショーのスタートです!

マグロオープニング映像が流れ、職人がマグロを担いで入場します!

60㌔の大きなマグロを見て、皆様大盛り上がりです♪

到着し、早速マグロを捌いていきます!

マグロの尻尾、頭、カマとスピーディーに捌き、そのあとは背、腹、中骨といった順番でマグロを捌いていきます。

キハダマグロの綺麗な赤身に、拍手喝采でした(^o^)

1皿2貫盛りでのご提供になりました!

外国人の方もたくさんいらっしゃりましたが、「オイシイ!グッド!」とたくさんの方が言ってくれました(^^♪

大盛り上がりのマグロ解体ショー!

鮪達人にお任せ下さいませ!!!

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