香川県のサッカースタジアムでマグロ解体ショーを実施して参りました！

今回は香川県！Jリーグの試合前に鮪達人のマグロ解体ショー！！

全国各地へ出張ケータリングを実施を行っております鮪達人。今回は四国へやって参りました！法人様のパーティーやご披露宴等のお祝いのご宴席でマグロ解体ショーを実施する以外に集客イベントでもお呼ばれしております。今回は香川県にありますJリーグの試合前に、集客イベントとしてマグロ解体ショーを実施して参りました！

サッカースタジアム前にマグロ解体ショー！

サッカースタジアムには沢山のファンの方が詰めかけていらっしゃいました。その中には小さなお子様も多く見受けられ、未来のJリーガー達が試合を楽しみに待っている間、サッカーチームの方からプレゼントとしてマグロ解体ショーのイベントが行われました。当日の天気はあまり良くなく、雨の心配もありましたが何とか持ちこたえ、マグロ解体ショーはスタートしました

どどんと60㌔サイズのキハダマグロ

今回はキハダマグロ60㌔サイズ！ボリューム感抜群で、お子様達もビックリした表情を浮かべてました。

マグロを見る機会はスーパーで刺身のパックやお寿司屋さんで見る機会がほとんどだと思います。こんな丸々一本の60㌔サイズは衝撃ですよね（笑）

今回は時間も十分に取れましたので順番に記念撮影。忘れない一枚を皆様画像に納めておりました

豪快なマグロ解体ショー♪

豪快なマグロ解体ショーが始まりました！今回お持ちした生マグロが、いかに希少価値が高いものかを説明して各部位毎に捌いていきます。只、黙々と捌くわけでは無く説明付きでショーを進めていく為、皆様も興味津々でマグロ解体ショーを楽しんで頂けました。鮪達人はマグロを5枚に分けて捌いていくのですが、一つ一つ捌かれた時にお客様と『せーのヨイショー！』と一緒に掛け声を出します。お子様が多かったので力一杯声を張り上げてくれました！

職人芸の中骨外し

中骨を外した所で、マグロ解体ショーは終了するのですが、クライマックスシーンとして中骨外しがあります。マグロをひっくり返さずにそのまま起き上がるように中骨を外すのですが、これがダイナミック！

皆様もお写真をパチパチと撮られて大盛況でマグロ解体ショーは終了しました。

この中骨外しは熟練の技を見せる機会です。どういう事かと言いますと、身をできるだけ骨に付けないで捌く技術は中々マグロを捌いた人でも簡単ではありません。今年16年目を迎える鮪達人は凄腕の職人もしっかりとスタンバイしております。

スタジアム内で鮪達人見参！

今回はスタジアムでの実施という事で少しいつもと違う進行でした。鮪達人のマグロ解体ショーの中にゲスト参加型の演出が２つあります。【マグロクイズ】と【マグロ入刀式】です。今回はサッカーの試合が始まる前にマグロ解体ショーを実施したのですが、マグロクイズだけはハーフタイム中にスタンドのお客様と行うという形になりました。私も初めて入ったグランドで緊張しながらもマグロクイズを披露しました

問題！マグロは餌を捕獲する際、最高速度は何キロでしょうか！？

答えが電光掲示板！！

凄い豪華な答え表示ですよね（笑）会場一体となりマグロクイズも大盛り上がりでした！

マスコットキャラクター【さぬぴー】と、はいチーズ♪♪

又、会いに来ますねーーーーーーーーーーーー

ご参加頂けたお客様、カマタマーレ讃岐の皆様、ありがとうございます！